おおきな木とリコーダー

以前、大人のための絵本が注目されたことがありましたね。「ぼくを探して」とか。
その時に、わたしが手にしたのは「おおきな木」。今も、実家のどこかにあるはず。
シンプルな絵に、淡々と進むお話。20代のコムスメながら、感じるところがあったものでした。


この絵本に、久しぶりに再会。
先日の、武藤ご夫妻による「リコーダーと朗読の夕べ」。
温かく、情感のこもった葡萄さんの朗読が、ストーリーを生き生きと語り。
これに合わせて、哲也さんのリコーダーが、場面に表情を添えて。
そう、お話に血肉が通った、という
感じ。
全てのお客さんのなかに、それぞれのシーンが浮かんだのではないでしょうか。
絵本とはまた違った、ライヴな「おおきな木」。
想像以上に、素敵なひとときでした。



コレだけではなく、リコーダーソロの部も楽しく、充実したイベントでしたよ。
気の遠くなるような音楽の歴史から始まって、クラシック、スタンダードからおなじみのジブリまで。
軽妙な語りとともに、楽しい音楽をより身近に感じさせてくれました。
楽器にいろいろな木が使われていることも、面白かった。
日本のさくらの楽器は、優しい音色なんだそうですよ。

なにより、武藤ご夫妻のお人柄がにじみ出た、満ち足りた空気が流れていました。
超満員、40人ものお客さまを集めてくださり、そのみなさんとの信頼感が、会場のあの温かさになっていたように思います。

武藤ご夫妻、来てくれたみなさま、素敵な夕べを、ありがとうございました！


哲也さんがいっぱい…
コレは、この夜の演目を編集した、限定CD！
小さい笛から大きなものまで、全て哲也さんが演奏し、録音を重ねた労作であります。
あの夜の余韻を味わいたい方、気になった方、CD販売してますので、お尋ねくださいませ。

そして明日はスウィーツイベント、ぶっちーとのコラボ「ほおずきtea party」です。こちら、まだ受け付けてますので、参加したい方、お問い合わせくださいませ。

（M）

あさって27日はほおずきティーパーティー！

一雨ごとに寒くなりますね。
蓼科の紅葉が見頃だと、東急内の保養所の方がおっしゃっていました。

さてさて、以前お知らせしていたほおずきスウィーツをみなさんで味わおうという会、まだお席に余裕があります。
原村の農園・縁側のぶっちーが丹精こめて根性いれて作った食用ほおずきを、大麦のOさんが魂こがしてお菓子にします。

いま、食用ほおずきがとっても話題になっていますよね。
ここ八ヶ岳周辺でも数年前からよく見かける食材です。
加工してでも美味しく食べられるこの新食材、ティーパーティーでは数種類のケーキに変身しまーす。
おうちで作れるカンタンなスウィーツレシピもおつけしますよ。

もちろん生産者ぶっちーのお話も聞けて、なかなか楽しい会になりそうです。
一度食べたら忘れられないほおずきの味。
この機会に体験してくださいね。


＊ほおずきTea party＊
ぶっちー×大麦小麦

10月27日（日）15:30～17:00
場所 大麦小麦
料金 1500円（スウィーツ、テキスト、お茶、お話付き）要予約

駐車場は東部歯科クリニックをお使いください。


10/25（金）～30（水）までのランチ

＊お魚、里芋、長ネギのグラタン

＊豚バラ☆スパイシーカレー

今日からこのメニューですが、ダントツでカレーばかりでした。

豚バラでスパイシーってのがそそるのでしょうか？
リンゴや蜂蜜、黒糖や醤油もよーく煮込んであるので、確かにウマイ！
コクすごいっ。
でも少し辛いかもです。

グラタンは意外な野菜を入れてみました。
ソースがまったり美味しいですよー。



19日のリコーダー＆朗読のコンサートは大入りでした！
音楽もお話の内容もしっとりとみなさんの心に届いたのではないでしょうか？
お二人の温かい、音楽や文化を愛する人柄が感じられる夜でした。
岡埜葡萄さんのブログを貼り付けました。
うまく見れるといいんですけれど。
http://s.webry.info/sp/folli-2.at.webry.info/201310/article_3.html
またよい夜を企画したいと思っています。
12月15日（日）には年季の入った大麦のおなじみバンドOffworkのライブが決定しました！
スペシャルゲストありですよー！
乞うご期待。


（今日の大麦のヘビーローテーションアルバムは星野源「ばかのうた」でした。こむぎ）

秋仕様

あっというまに秋を通り越して冬に近づいて来てしまいました。
早いね～、やだね～って言いあってます。
雪が積もるまでがまた寒く感じるんだな、これが！
次の冬は今年みたいなイジメ的寒さでないことを祈ります。祈りましょう！みんなで！

そんなわけで、寒くなるとお店も少し厚着します。
クロスをかけて（ディナー時だけ）、椅子には膝掛けを敷いて、、、
大麦には薪ストーブのような素敵な暖房器具がありません。
そのへんで買ったファンヒーター、石油ストーブ、威力ありすぎブルーヒーターなどのカフェ的オシャレ感ゼロの暖房しかないのです。
だもんで、気分だけでも暖かく、と今時期は写真のようなしつらえにしておりまーす。
（小さいお子様がいる時は外すこともあります）


10/18（金）～22日（火）までのランチ

✳︎鶏と根菜の秋の煮込み アニス風味

✳︎秋鮭とポテトのタプナード風味のパスタ

根菜大好き、八角大好きな私はついついこの時期使ってしまいます。
蓮根、サツマイモ、ジャガイモ、人参などをチキンと一緒に、八角、その他スパイスと一緒に煮込みました。
昔、中華レストランで働いていたことがありまして、八角＝アニスの魔力に取り憑かれてしまいました。
甘く芳ばしいような複雑な香りと味。
ふだんごはんの肉じゃがとか牛スジ煮、きんぴらなどにもひそかに八角をしのばせています。
みなさんもやってみてください。一味違った食卓になること請け合いですから！

パスタは鮭！アンチョビ、オリーブのペーストでほくほくジャガイモとともにあえてあります。
軽くてこちらもなかなかよいですよー。


さささ、明日は武藤哲也さん＆岡埜葡萄さんの「リコーダーと朗読の夕べ」です。
いい具合に秋が深まって、じっくり物語を味わえそうです。

秋はさみしいけれど、夏のように心が弾まない分、少し余裕ができる気がしますね。
隙間ってのかな？
いろいろなことをじっくり考えたり、趣味や音楽やアート、文化と向き合えたり、、しっくり物事が心に入って来やすい気がします。

明日はまたまた良い夜になりそうですよ！

2013.10.19（土）
「リコーダーと朗読の夕べ」
チャージ1500円＋1ドリンクオーダー
開場18:00 開演19：00
（駐車場はちの東部歯科クリニックをお使いください）

カレープレートやスーププレートなど、お食事もご用意できます。
開場時間前はリハーサルや準備のため、店内に入れません。
18:00になったらいらしてくださいね。


昨日ウォーキングしていたときの空‼︎
空の広い長野県に住んでてよかった！な空でした。
この雲は今だけですね。
寒い寒い言ってないで、秋を堪能しなければ！


✳︎10/23（水）、24（木）連休いたします。


（こんな空をみるとUAの「雲がちぎれる時」が頭から離れないこむぎ♩
名曲だ）

今週のランチは‥‥

10/11（金）～16（水）までのランチ

✳︎豚肩ロースのマッシュポテト巻き きのこソース

✳︎ホタテと大根、レンコン、さつまのココナッツカレー

写真はランチ。
薄切り豚でマッシュポテトをくるみ、だしたっぷりのきのこソースで軽く煮ています。
ごはんもパンも進むよ！

カレーは秋の穀物をたくさん使いました。
ホタテのバター炒めを加えているので、こちらもエキスたっぷりです。

世間は3連休。
ランチは混み合うかもしれません。
私たちもてんやわんやで電話も出られないかもしれません！
ピーク時間を外してかけていただけるとありがたいです！
ましてはOさんはギックリ腰に、、、


昨日は久しぶりに大麦弱小登山隊の山行でした～。
麦草峠～茶臼山～縞枯山～雨池～麦草峠。
数年前歩いたコース‼︎
だから「雨池紅葉登山リターンズ」と名付けました。

茶臼山付近からのメンバーズ。
ここいらだけ赤い地面ですよ！

曇っていて暗い画面ですみません。
よいカメラだと進んだ紅葉がすてきなんですが。
大麦のご意見番Hさんいわく、紅葉は今年はイマイチらしいです。

でもいつものごとく、楽しかったですよー。
こころの洗濯⁈したぞーう。
なんてことない話しながら、かなり爆笑しながら、たまにまぢめな話しながら。。。
日常と違う時間を仲間と過ごすことは
もはや不可欠ですね。
弱小のみなさま、いつもサポートありがとうございます。

みなさんも、秋を楽しんでくださいねー。

（原村、払沢の弱小登山隊のボス猿Nさんはもと東京消防庁レスキュー隊。どんな岩場でも軽々と登ってしまいます。全く真似できないこむぎ）

ぶっちー✖️大麦小麦＝ほおずきtea party!

ここへ来て、なんだか暑い日が続きますが、みなさんお元気ですか？
台風は、どうなるのかな？

それでも季節はめぐり、ぶっちーのほおずきも絶好調。今秋も、絶品を届けてくれています。ありがとう！

で、先日お知らせした例のイベント、決まりましたのでご案内を。



ほおずき Tea Party
～美味しいほおずき&スウィーツ～

10月27日（日） 15時30分～17時頃まで
参加費 ¥1500
ほおずきスウィーツ数種類試食➕お茶、資料つき
※20名にて締切りますので、ご予約をお願いします

この秋、ほおずきの存在感がスゴいと思いませんか？
大きさいろいろ、お味もグッと甘く、間違いなく濃厚で美味。
食べたことのないお客さまも興味シンシン。前回のこむぎの投稿に反応して、さっそく今日ほおずきタルトをオーダーしてくれたお客さまが！嬉しいこと。

通常、大麦で食べられるほおずきスウィーツは、1種類のみ。ですが、この日はゼイタクに４種類ほど味わえます。しかも、おうちで出来るレシピも公開しちゃいます。

これも、良い素材あってのこと。

今回は、大麦御用達のほおずき農家さん「ぶっちー」こと池淵崇さんとコラボ。食べるだけでなく、ほおずきってどんなもの？な疑問にも答えてくれるのですって。楽しみ！
なかなか無い機会です。
気になる方、ぜひご予約くださいませ。

ちなみに、ただいまの樽生は、ガージェリー23のペールエール。ほのかな苦味が余韻を残す、クリアな名品！
あっという間に残り僅か、連休あたりから、ドイツヴァイツェンに変わりそうです。

今度の木曜、お天気に恵まれれば、わたしたちは仲間と北八ツ紅葉登山！晴れるといいな～。

秋は、駆け足です。
みなさんも、ヨイ連休を！


（M）

秋です。朗読の会、ほうずきスウィーツ試食会のお知らせ

秋の実りは楽しいですね。
原村のぶっちーこと池渕崇さんの食用ほうずきが最盛期を迎えています。
ぶっちーは食用ほうずきをうまく作る天才！
ちょい前、テレビ番組で取り上げられたりしたそうで、注文や問い合わせがすごいんよ、とのこと。
だから、今年は手に入れるのもたーいへん。
無理を言って大麦用にキープして売ってもらいました。
今年もOさんが美味なお菓子にしてくれるでしょうー。

そして！
その食用ほうずきを存分に味わうティーパーティーをやります。
食用ほうずきが、とっても気になる方、アレンジを知りたい方もぜひご参加ください。

10月27日（日）ティータイム
大麦のほうずきスウィーツ数種＋お茶

詳細はまだ未定ですが、お問い合わせどんどん結構です。
予約制になるかも？です。

そして10月19日（土）はリコーダーと朗読の夕べの会。
秋は文化的に行きましょう。










さて、毎度おなじみ近所のお山、小泉山に行って来ました。
蓼科はもう紅葉真っ盛りだと聞きます。
小泉山も来てますよ、秋が！
何と言っても山の栗が豊作だ！下界の自生の栗はイガしか残ってなくて、中身はすでに近所の方が取ってしまった後ですが、さすがに山の上まではまだ手が入ってないようです。
栽培栗と違って、山の栗は小さいけれど味が濃い～ですよね。
ちょいと処理が面倒ですが。
いつか山の栗のモンブランをOさんに作ってもらいたいもんです。
（作るけど剥いてよねって言われそう）

昨日の小泉山は、きのこ採りのおじさんや散歩のご夫婦など何組かすれ違いました。
やっぱり人気、こずみやま！


10/4（金）～9（水）までのランチ

☆白スズキ、きのこ、ポテトのパセリバターオーブン焼き

☆牛ひき肉のドライカレー いろいろトッピング

ガーリックの香るバターが美味しい季節になりました。
ランチはココットに入れて長くオーブン焼きします。
ひとくちひとくちいちいち美味しいですよ。

ドライカレーには必ずフルーツを入れてコクを出しています。
「ここで始めてドライカレーって旨いって思ったんだよね～」って言われたこともあります。
つい数日前もまた食べたいと言ってくださったお客様がいます。
嬉しいですね。



パウラナーヴァイツェンを呑んでる今日のカマクラさんは、ジャマイカルーツレゲエの神様、そしてロッカーの神様でもあるボブ・マーリー＆息子のジギー・マーリーを胸に抱いています‼
ジギー・マーリーはお父さんに顔も声もそーっくり。
あ、ボブの奥様、リタ・マーリーのアイスリーズもかっこ良かった‼
神様を抱いてくるなんざ、カマクラさんさすがです！

「そろそろTシャツ着れないよ～」カッコいい長T来て来てください。

（先週、夏休みであいちトリエンナーレに行ってきました。名古屋近隣の方、とっても面白い現代アートフェスです。この機会に参加してみてください。 こむぎ）