あっいま蚊に刺された！今年初。
長野県でも小さめの蚊はいますねー
ここ数年、信州も猛暑で30度以上になる日も多いんですが、不思議と昨年、今年と猛暑ではありませんね。
そのかわり水の災害があったりと油断なりませんな。。
あまりに暑いと実はビールはあまり出ないのです。
どちらかというと、氷を入れるアルコール、ハイボールなんかの方が好まれるそう。
ですので、暑さがやわらいできた8月後半は、体調的にもとても美味しくビールが飲める時期なのですよ。
ま、いま時短営業してたりしますけど、ちゃんとビールのストックもありますからね！
ベルギービールのど定番デュベルのトリプルホップがいま飲みたい！
日本のクラフトビールも素晴らしいですが、初心に戻ってベルギービールも良いものです。
お店を始めた約20年前、海外ビールの美味しさに目覚めたのもベルギービールでした。
昨今の、ホップ大量効かせフレーバーIPAの流行を、古参デュベル風にアレンジ！
アッパレな、ビバ！なうまさです。
数が少ないのでお早めに！
ただいまの樽生は、川越コエドビールのオリジナリティあふれる辛口IPA「時の鐘 江戸の俤（ときのかね えどのおもかげ）」です。
川越良いとこ！また行きたい！
9/9（木）まで時短営業してます。
ディナータイム17:00からラストオーダー19:00、閉店20:00です。
ご予約、お問い合わせは0266737539大麦小麦まで！
☆8/27（金）〜9/1（水）のランチメニュー
◎塩豚ソテー 自家製ドライトマトとオリーブ風味
◎エビのバジルソース温パスタ
◎夏野菜カレー
◎スコーンセット
＊冷製パスタもあります。
BOBさんのサンマルツァーノを毎年のごとくドライトマトに！
刻んでオリーブと少しのバルサミコとともにソース仕立てに。
うまみすごっっ
今年は農家さんから無農薬バジルをたくさんいただいたので、ソースにしまくってます。
チーズが元気をくれる。
また暑さがぶり返したので、メニューに載せてませんが、その日の冷製パスタやってます。
今日はほとんどのお客様が、フレッシュトマトとモッツァレラの冷製パスタでした！
猫林さんのシシリアンをベースのソースに、櫻井さんの何種類ものトマトを具に。
いやー元気になりまくり！
歯医者に通って、歯を何本も抜かれたH田のおいちゃんは、夏野菜カレー小盛り。
ちゃーんとお腹も膨れます。
おいちゃん噛めたかな？？
〈今週の一曲ですのコーナー〉
ローリング・ストーンズのドラマー、チャーリー・ワッツが80歳で亡くなって、思い出すとしんみり。
チャーリーは、ロックをビジネスにしたミック・ジャガーや永遠のダーティーギター小僧キース・リチャーズとは一線をかくすお人柄。
58年もストーンズを続けていますけど、ジャズが大好きな紳士なんですね〜
2014年3月は、大雪の残る中チーム大麦小麦で来日公演＠東京ドームに行って、しばらくコーフンが覚めなかった‼︎
Mさんは、ミック・ジャガーの高速スキップをマスターしていたし笑
チャーリー・ワッツのドラムって、全く技巧的でなくパワフルでもなく、どっちかといえばちょっとしたリズムのモタつきがあり、その独特のタイム感がストーンズサウンドを作ってるんですね。
キースも「チャーリーじゃないとダメなサウンドなんだ」って良く言ってます。
でも、あのタイム感が58年もバンドを続けて来たのだな、と。
長く続いている、という意味で、ローリング・ストーンズから割とソフトな曲をどうぞ♪
ずいぶん古いPVですけどね。
ミックとキースが街角で出会い、ライブハウスに行くとメンバーが待ってる。
ただこれだけなのに、なんだか幸せ感を感じるPVなんです。
タイトルもそれを物語る。
他にも名曲はたくさんあるけれど、あえてメンバーの関係性が見えるしね。
チャーリー、安らかにお眠りください。
（チャーリーは母と同じ年であり、祖父にそっくりなんです！こむぎ）
