ふつうのケーキが無いんです

「すみません、ケーキ追加お願いしていいですか？」

あれ？さっきは満腹になったから要りません、って言ってた方だ。

「メニュー眺めてたら、見たことのないケーキばっかりだから気になっちゃって。どれがオススメですか？」

これがその日のメニュー。

ギネス？ハニースパイス？？タルトタタン？？？

はい。うちは果物やハチミツなど、季節のよい素材が生産者さんから直接仕入れられるのですよ。で、その素材をおいしく味わってもらえるようなケーキをお作りしてるんです。だもんで、全部オススメです😁ピンときたもの、どれですか？

で、そのご夫婦。

ハニースパイスチーズケーキと、ほおずきのタルトの２種盛りをオーダーいただきました。

ありがとうございました♬

ふと。

もう一度メニューを眺めたら…

ふつうのケーキが無い?!

スポンジケーキとクリームを使ったもの。コレを普通と言っていいのかどうか、ですが。

あわててロールケーキを仕込みました。

諏訪の洋梨を、紅茶クリームと紅茶スポンジで巻いたのです。

どう？これでバランス良いメニューになったかな？

いや、待てよ。

今年は栗が早いらしい。早く拾いに行かなくちゃ。

ぶどうも今年は当たり年だそうで、たーっぷりピューレに下ごしらえ。

…ああ、こうやって無駄にメニューが増えていくのだ！

今週末は、お彼岸の三連休。

そんな訳で、他にはないスウィーツ豊富に仕込んであります。たくさん食べにいらしてくださいませ❤︎

　

（M）