前回の投稿のとおり、、Mさんのお母様がご逝去されました。
お通夜やお式でMさんは帰省するので、10/6(日)の玉川ケヤキフェスは欠場することにしました。
なんといっても、出店するとなると、たくさんの準備が必要です。
年イチくらいの頻度のイベント出店だと、そう簡単にはいきませぬ。
こむぎとヘルプの方だけでは到底無理。。
また来年呼んでいただけたら、参上仕ります！！
行く予定だった方、ぜひ楽しんで！！
そういうわけで、
10/6(日)は、営業します。
こむぎとヘルプのNさんとでやります。
また7(月)は、こむぎのワンオペかもしれません。
ゆっくりお料理お待ちください！
また、5(土)ランチは貸し切りです。
もろもろよろしくお願いします！
最近、ランチタイムが異常に人気笑
すぐ満席🈵になってしまうので、しばしクローズしたりしてます。
お電話いただけるともろもろお知らせできまーし。
☆10/4（金）〜9（水）のランチメニュー☆
①豚バラと大根のパプリカトマト煮
②鮭とポテトのレモン＆チーズ風味パスタ
③ホタテとバター炒めきのこのココナッツカレー
④スコーンセット
久々の煮込みランチ。
大根も太いの出始めてきました！
パプリカパウダーをたくさん使い、トマトと一緒に煮込みます。
ごはんに合うので、ごはんと一緒に召し上がってください。
パスタは、先週仕入れた鮭が結構ある笑
シンプルな軽いニンニクベースで、レモンをちゅいっ。
そして、しゅるしゅる削りたてパルミジャーノを。
シンプルで良か！
今日はカレーが多かったぞう〜〜
バター炒めきのこってのがそそるんでしょうか。
おかげで初日にしてまたカレーを仕込んでいます！！
美味しいよ！
でも人気！
〈今週の一曲ですのコーナー〉
🎵知りたくないの 菅原洋一🎵
Mさんのお母様が、菅原洋一さんがお好きだったと聞いたことがあります。
昭和世代の私らなら、歌謡番組であたたかい美声を聴いたことがあるでしょうね。
こむぎは、数年前のラジオのなかにし礼特集でこの曲を聴き、たまらない気持ちになりました。
「知りたくないの」は、1950年代から海外で歌われていた曲。
なかにし礼さんが、訳詞をつけて、菅原洋一さんが歌ったそうです。
こむぎがラジオで聴いたのはもしかしたら西田佐知子バージョンかもしれませんが、たまらなくすてきな曲です。
この番組を聴いて、なかにし礼さん作詞の曲や著作もたくさん聞いたり読んだりしてしまったこむぎです。
（YouTubeで違うジャンルの曲を観ていたら、なんとこの曲が流れてきました！）
この曲を、Mさんのお母様に捧げます。
私の厳しい母とは真逆の、柔らかく優しい方でした。
お母様はオシャレで洋風で、M家では、グラタンやミートローフやピカタなんかが家庭料理で出てきたそうです！
昭和ですよ！！
Mさんがむかーし「グラタンは家庭料理っぽいから」なんて言って、こむぎはグラタンてのを中学生で初めてどこかの店で食べたので、びっくらこきました。
ちなみにミートローフやピカタもMさんが作ったのが、初めてです。
こむぎはいろいろ生意気な従業員でしたが、優しくしてくれました。
安らかに登ってください。
ありがとうございました。
（ちなみに高見沢俊彦さんもお好きなようでした😛意外です！こむぎ）
