ゴールデンウィーク2023はじまります！

　

今年はしばらくぶりに、ゴールデンウィークが人出が出そうです。

いらっしゃる際にはぜひご予約ください。

0266737539大麦小麦まで！

お電話以外は受け付けませんので、よろしくお願いしまーす。

テイクアウトやコースのご予約も、早めにお願いします。

☆ゴールデンウィーク2023大麦小麦の営業予定☆

4/29（土）11:30〜

30（日）11:30〜

5/1（月）12:00〜

2（火）12:00〜

3（水）11:30〜　ランチのみ営業

4（木）11:30〜

5（金）11:30〜

6（土）11:30〜

７（日）11:30〜

という感じでやります。

ランチタイムは、13:00以降は前日や朝に事前に予約はとりません。

来店予定の少し前にお電話いただければ、お席が空いていたらお取りしておきます。

また、もろもろ無くなったら早仕舞いすることもあります！

よろしくお願いします！

☆4/28（金）〜5/3（水）のランチメニュー☆

①エスニックなチキンロースト　自家製スウィートチリソース付き

②白身魚とアスパラの少しクリーム風味パスタ

③豚バラとフルーツのスパイシーカレー

④スコーンセット

寒かったり暑かったりしますがね、食べてればなんとかなる！

ナムプラー風味でマリネしたチキンに、自家製スウィートチリソースをかけて召し上がってください。

ごはんにかけても！！

アスパラが見えませんが、一本入っています。

シンプルに少しクリームで。

優しいお味です。

バナナやパインを入れた定番豚カレー。

辛くて甘くて酸味もほどよくて。

スプーンが喜んでます！

さて、今週の一動画は、ゴールデンウィーク前にカツを入れるために、大好きな切腹ピストルズのシカゴ遠征動画を。

ビーチで切腹ピストルズ。

どこに行っても突き抜けるようなお腹にずんずん来るサウンド、痛快で爽快としか言いようがありませんな！！

しかしみなさん、ビキニの外国女性がたくさんで嬉しそうですね笑

切腹さんたちは、6月の富士見のcampbookに出演するそうです。

私らも行きますぞ。

（楽しいことはたくさんある！6/17は井のHeadライブ！OFFWORKも出演しまーす。こむぎ）



日曜日はアコギな三羽烏ライブです♬

4/23(日)は大麦ライブでーす！

『アコギな三羽烏』と称して、アコースティックギターとヴォーカルのライブです♬

アコースティックですが、基本ロックやブルースを感じるライブになりそう♬

ビールがうまい夜になることでしょう〜

出演は

出戸　明　from原村

中村　進　from北杜市

山田　守人　from伊那市

ソロで演奏してもらったあとは、3人で数曲セッション！

楽しみ〜

ライブフードもいろいろご用意いたしまーす。

例えば、焼きたてパイ、ローストポーク、たけのこグラタン、スモークサーモンのサラダクレープ、たけのこおにぎり、などなど、、、

お腹をすかせて来てください！

しかも、初登場の樽生ビールが開栓する予定です！！

♬アコギな三羽烏♬

2023年4月23日(日)

開場17:00 開演18:00 

料金1500円＋1ドリンクオーダー

☆予約はとりません。自由にいらしてください☆

☆駐車場は店以外にも確保します。聞いてみてください☆

☆ランチは早く閉めます☆



☆4/21（金）〜26（水）のランチメニュー☆

①新ジャガマッシュポテトのポークロール　新玉ねぎソース

②鶏ひき肉とたけのこのラグーパスタ

③ぷりぷりエビとブロッコリーのココナッツカレー

④スコーンセット



やっぱり春はこれを作りたい！

牛肉が美味しいんだけど、ランチだから豚薄切り肉で。

新玉ねぎの甘いソースも春らしい！

そしてこれも春のパスタです！！

薄口醤油を使ったりしてるけど、クリームも入っていて、日本人大好きなお味のたけのこパスタが出来上がりました〜

プチトマトが目立ってますが、ブロッコリーも入ってる！

エビの出汁がカレーに混じって美味しいです！

最近、プチランチコースのご予約がたくさんです！

仕事場だったり、とある会だったり。

もう店内飲食いいよね！お一人2200円でできますよー

ご予約お待ちしてまーす！0266737539まで！！

〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「原村中新田のオイヌサマ」

　

こむぎは、諏訪信仰も好きですが、オオカミ信仰にも興味があるのです♬

田畑を荒らす獣を、オオカミが捕らえることで神と崇め、農村で発達した狼信仰は、関東だと武蔵御嶽神社が有名ですね。

信州では秩父の三峯神社を村で祀っていることが数多くあり、三峯講の足跡も数多く見受けられます。

現代も、毎年代参してお札を村に持ち帰ることを続けている地区もあるそう。

三峯社のお宮は、いくつか諏訪にもあり、

オオカミの石像も原村と茅野にはありまして、こむぎもお友達に教わって見つけに行ったりしまして。

しかし、もう一つだけがわからず！

八ヶ岳原人さんの記事をくまなく読み込んで、探しましたよ！！

https://yatsu-genjin.jp/suwataisya/mieru/ookami.htm

見つけた〜〜

まさかのよく通る県道沿いでした。

ちょっと変わった地形だなあと思ってたとこ！！

近隣のオオカミ像に比べて、でっかい！

狛犬ではない証は、このギザギザの歯と胴体の三峯の字。講中とも読めるそう。

いやー、こんなとこに！！ずーっとお祀りされてたなんてー

昔の方々の信心深さを感じて、大感激ないちにちになりました〜

（他にも、小屋掛けした三峯社もいくつか回りましたよ〜　こむぎ）

４月19日(水)、20日(木) 連休します！

昨日の雨で、茅野の里のさくらは散り、新緑が芽吹き始めてます。萌え萌えの若い緑が美しい季節🌿

さて、お知らせ。

大麦小麦の月イチ連休❣️

４月19日(水)、20日(木)  お休みいただきます。

よろしくお願いします。



そして週末はライヴ！ライヴ!!

アコギな三羽烏

〜〜出戸明　中村進　山田守人〜〜

４月23日(日)  17:00 open

                   18:00 start

　　　　　　

（当日ランチは早めにクローズします）

すでに反響は上々、たくさんお客さま来てくれそうですよー✌️渋くゴキゲンな唄を、ビールとフードとともに楽しんで♬

ランチタイムの団体ご予約が増えてきました🍽ありがとうございます！

４月17日(月)、24日(月)

残席わずかです。よろしくお願いします！

ただいまの樽生🍺‼️

千葉・ロコビアのレッドシャムロックです🍀🇮🇪

赤銅色の5%。麦のロースト香とホップの爽やかさが好ましい麦酒です。見た目よりもゴクゴク呑めて、クセになりそう❤︎

スウィーツの盛り合わせギャラリー💕

選びきれないみなさまのために、盛りまくっております。楽しい〜♬

我こそは！なアナタ、そんなワケで営業がイレギュラーになっておりますので、ご注意くださいませ。

食後に、またティータイムにお待ちしております❤︎（M）

たけのこたけのこ！！！

　無造作にゴロゴロ転がってますが、すかさず茹でてうまいことやりました！

たけのこの季節到来〜〜

ランチにパスタにカレーにグラタンにバーニャカウダに、、、

これからどんどん茹でて使いますよ！！

とりあえずは、ランチのグラタン！

☆4/14(金)〜18(火)のランチメニュー☆

①たけのこと新ジャガ、ハムのグラタン風

②塩豚と春野菜のペペロンチーノパスタ

③ホタテとアスパラのココナッツカレー

たけのこは見えませんが〜　たけのこや新ジャガたっぷり。　チーズによく合うね〜

塩抜き塩豚に春のお野菜をいろいろ。

シンプルにじわじわ味が入るほうが、難しい塩豚使いも良い緊張感があって。

春野菜のフレッシュさがあなたを呼んでる！

カレーにはアスパラ！

みなさん大好きアスパラ、ぷりぷり美味しいよ！

最近の写真ざっくり。

史上最高に早い桜はもう散り始め。

お花見弁当やランチコース、オードブルなどいろいろお仕事増えてきました。

ご予約は0266737539大麦小麦まで！



4/23(日)は、アコースティックライヴ『アコギな三羽烏』です！

ご予約は取りません。お気軽にいらしてください〜

ランチも早く閉めます！

〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

『部族降臨』富士見高原ミュージアムにて

見てきましたよ〜　部族降臨！！

面白かった〜

80年代までは（私の中では）割と色濃くあった日本のヒッピームーブメントは、こちらに越してからまた色濃くなった。

60年代後半からの富士見の赤鴉、大鹿村なんかに移住したヒッピーの方々など、ウワサに聞いていたことがここで姿を現した。

理想を思想化して、生き方まるごと実行するヒッピーたち、私は少し憧れもあったのかもしれないなあ。

確実にこういう人たちが生きていたんだというのが見えました。

場所、土地がまたコミューンに変化と思想を与え、ことばや文化として残る。

理想は（この時代とはまるで違うが）あるけど、思想はたぶんまるでないこの現代とどうしても比較してしまうね。

もう一回くらい見に行こう。

また、郷土史や民間信仰なんかに造詣が深いかまねこさんの展示だからかとても面白かったのが、富士見町御射山神戸区区長日誌を掘り起こしたこと！！

ヒッピーたちが出したボヤについて。こういうの良いよね。

あとバンド、タートルアイランドはゲイリー・スナイダーからだったのかな。でも、橋の下に何か片鱗が見える気もするね。。

#部族降臨

#ヒッピームーブメント

#日本のヒッピームーヴメント 

#富士見高原ミュージアム

こむぎの個人FBからコピペしました。

とても印象に残る展示でした。

もうひとつの諏訪の歴史の側面かもです！

（安曇野市豊科郷土博物館の『わたしの野良着展』にも行きました。安曇野地方の、明治時代から現代までの野良作業着の変遷。昔は数着を直しながらずっと着ていた。はたして、いま着ているもの、このファッション産業って正しくて心地いいのかな？？と甚だギモンに思いましたね〜　こむぎ）

ふきのとうバーニャカウダ！

今年は、あっというまに暖かくなり、ふきのとうも取りそびれ。

結構購入いたしまして、先週はパスタに、そしてバーニャカウダに。

夜メニューに、単品でお野菜ディップとして出しております。

ランチの豚にもつけちゃう〜〜

☆4/7（金）〜12（水）のランチメニュー☆

①塩豚ソテー　ふきのとうのバーニャカウダソース

②エビのトマトクリームパスタ

③オリエンタルなサバカレー

④スコーンセット

バーニャカウダって結構面倒くさいんですよ。

スライスニンニクを牛乳で長いこととろ火で煮て、アンチョビを入れて漉す。

そこに、こむぎオリジナルレシピで、ふきのとうをどばーっ

カットしたのも入れました。ごはんもパンも嬉しい味。今だけ！

ちょいと写真が変で申し訳ない💦

間違いがないトマトクリームパスタも満足度高い！

サバがやっとお安くなってきまして。

Hさん、お待たせしました、久しぶりのサバカレーですよ〜

レモンとココナッツミルクとナムプラーが隠し味！

スプーンが自動的に口に運ばれる！！

オニオングラタンは終了しました！また冬をお待ちくださいね〜

♬大麦ライブのお知らせ♫

〜2023.4.23.アコギな三羽烏〜

ブルース、ロック、ソウル、フォーク、トラディショナル、、、ビールもうまい、フードもうまいライブになりますよ~

ご予約はとりません。お気軽にいらしてください♫

そして。。。

6/17(土)は井のHeadライブ！

8/26(土)は大麦寄席　落語＆ちんどん！

みなさん空けておいてね〜

🌸お花見にいかがですか？🌸

ローストビーフ＆牛そぼろ弁当　1650円

2日前までにお電話でご予約ください🌸

0266737539大麦小麦までお待ちしております！

〈余談コーナー〉

あまりにも早い桜の開花🌸で、みなさんお忙しいでしょうね。

今年は、感染対策はまあもう無くてもいいよ、ということですし、お花見に行かれた方も多いことでしょう。

こむぎは毎年楽しみにしている桜スポットがあります。

まず、お店の近く神之原のかつて尼さんが住んでいたという廃寺の桜🌸

小さいけれど、この下でゆっくりお花見したい気になる良い場所です。

今日は横の大きなソメイヨシノも咲き始めていましたね。

もう一ヶ所は、宮川高部の神長官守矢史料館そばの、大祝諏方家の墓所🌸

こちらもコヒガンザクラっぽくて、濃いピンクが見事。

里山感も素敵なんです。

他にもささやかな桜🌸はありますね。

みなさんも個人的桜スポットを見つけてみては？？

そして、大麦小麦でぜひ打ち上げを。

あっ忘れてた！

諏訪市湖南の西山公園の桜🌸ドーム、今年も見事に見えます！

店でお花見できますよ〜

もっとも晴れてる日ですが😅

ぜひお越しくださいね〜

（今日から、ハッチポッチステーション再放送！NHK＋見るわよ。こむぎ）



さくら前線到来中🌸

まだ４月３日ですが、茅野のさくらは早くもずんずん開いてます🌸天下の高遠城址は満開だそうですね！

お客さま達も「どこを走ってもキレイよー♬」ああ、店の中にいるとウズウズします。暖かい昼間に開花が進んでいるのでしょうね。明日のさくらパトロール、どこに行こうか⁇

お皿にも、さくら🌸

今日の一番人気は、さくらパウンドケーキ。

塩漬けさくらの花と葉を焼き込んでいます。さらに、さくらクッキーを焼いてお皿にあしらってます。

他にも、春らしいスウィーツいっぱい❣️お好きなケーキを盛り合わせにできますので、お友達や帰省して来たご家族とシェアしてはいかが？盛り上がることウケアイ‼️

ビールにも、さくら🌸

松本の名ブルワリー・麦香ブルーイングのさくらラガー入荷してます🍺

香りはほんのり。軽やかに飲める春らしい味わいです。この季節のうちにオススメします〜💕

樽生も好ましいです！

山形・米沢ジャックスブルワリーのセッションIPA。しっかりした香りと苦味の存在感のわりに、アルコール4%と軽やかな酔心地。おかわり続出のため、飲みたい方は急いでね🍺🍺

春本番。

人数多めのご予約が増えてきました。

久しぶりの再会に合わせて、コースのご用意もできますよ。ご相談くださいね！

（M）