月イチ連休のお知らせですよ。
３月16日木曜、17日金曜 お休みいただきます。
今月は、金曜日休みとイレギュラーです。お間違えのなきよう‼️
昨日少し雪だった八ヶ岳さま。晴れた今日、美しかったです❤︎
スウィーツメニューも、春めいてきました🌱
毎年、さくらが咲くまでの約ひと月仕込む「春待ちさくらパウンドケーキ」今年もはじめました🌸さくらの香りとほんのり塩気がクセになる。ギフトにも人気です。さくらが散る前に、ぜひ味わってみてください。
新メニュー「イタリアンプリン」も大好評なのです♬
クリームチーズでコクを出し、牛乳など水分少なめの、固めのプリン。懐かしさを感じるのかな？予想以上に喜ばれています。
プリンとアイスや、焼き菓子との盛り合わせも間違いない組み合わせ。オススメです！
東北の、すばらしいクラフトビール樽生が開栓してます🍺
宮城・石巻ホップワークスの「東北魂ビール」‼️フルーティな香りがたまらないベルジャンウィート❤︎
奇しくも、３月11日に開栓したこのビール。
６年前から始まった、この時期限定の企画ビールなのです。
東北地方のクラフトビール技術向上のため、複数のブルワリーで同じレシピのビールを「東北魂」と名付けて仕込むのです。それでも、醸造所ごとに特徴が出るのでしょうね。
ベルジャンウィートは、大麦小麦でも人気のお味。かのヒューガルテンホワイトと同じ種類、と言えばわかるかな？
12年目の東北や被災地に、想いを馳せるひとときに。お待ちしてます。
（M）
