辻口シェフのお店 コンフィチュール アッシュ

三重県菰野町に「まれ」のモデルといわれる辻口シェフのケーキ屋さんがあった。 朝ドラ「まれ」の製菓指導をしたのも、この辻口シェフである。 片岡温泉の敷地内にある広いお店。 行ったのが夕方だったからケースの中は寂しかった。 上品な生クリーム、シットリ美味しいスポンジ生地。 さすが！！！ 445円也。 苺とバニラのミルフィーユ495円也。 モンブラン485円、マンゴープ . . . 本文を読む