茨城の新米こしひかり

ようやく秋がやってきたようです

皆さんの地方はいかがですか？

いつも通りの服装で原チャリに乗ったら寒いくらい

でも、まだ信用できませんね　騙されているような気がする
そのくらい暑さに慣らされてしまいました。

以前、お米をあまり食べない、と書き込みましたが、この時期はおいしい新米が出回ります。
やはり炊きたてご飯がおいしいですね






　　 昨日、仕事で茨城県つくば方面に行った夫が買ってきてくれたお米

　　『農家のこだわり米　銀粒の味蔵』としか書いてないけど
　　レシートには”こしひかり”とありました。

　　”こしひかり”は新潟が有名ですが、茨城もかなりです。


　　
ところで、”こしひかり”のルーツをご存知ですか？

一般的には”新潟こしひかり”が有名ですから、「新潟でしょ」と答える方が多いかと思いますが、

実は　＜こしひかり発祥の地は　福井県＞なんですよ。

ブログ仲間のわんこさん情報ですが、知りませんでしたねえ

横浜では福井のお米を手に入れるのは難しいです（ネットショップで買うしかない）けど
おいしいそうです。

今夜はさんま

例年より高めですけど、まさに今が旬ですから

たまにはパック入り冷凍したご飯ではなく、炊きたてほっかほか食べたいですし