リンゴでジャムづくり

・・・リンゴの木の下の草を刈ろうとして、落ちたリンゴを見つけました。

　　　

　　　上の写真の様な、傷んでないリンゴを１５個くらい拾いました。
　　　品種は王林とフジの二種です。

　　　

　　　リンゴの皮をむいて、５ミリ厚くらいに銀杏切りし、それに、砂糖とレモン汁を入れて２０分くらい鍋で煮込み出来上がりです。
　　　元の形が残っている程度の硬さのジャムです。