２００９・・・夏♪

今日で、夏休みの「子どもの食育料理教室」全４回が無事に終わりました♪

最後の本物さんは「バター」♪

生クリームから作る「バター」です。　　　作り方は→「コチラ」から♪

では、いつものように・・・

まずは、我が「食育♪子育て応援団」の大切な「おやくそく」の一つ・・・

手首までキレイに洗うところから♪

そして次に、お米を研いで水に浸しておきます。　今日は野菜ジュースを使った炊き込みご飯♪

で、「バター作り」です♪

生クリームをハンドミキサーで泡立てます。

すると・・・だんだん変化が表れてきて・・・みんな興味しんしん！

しばらくすると・・・はい！この通り♪　　　　固形分がバターです♪

いつものように・・・市販のバターとの食べ比べをしてから・・・

次に、みんなでバターを作り、そのバターを使って「クランチチョコ」を作りました。

この「クランチチョコ」・・・ディズニーランドで売られている「クランチチョコ」をイメージして作ったレシピ♪

食べた感想で・・・

「うんうん！似てる！美味しい！」って言ってもらえて・・・メッチャ！うれしかった♪

あと、「カボチャのスープ」と「塩昆布のサラダ」を作って・・・

そうそう！私が子どもたちにデモをしている間・・・スタッフも大忙し！

私のデモが終わるまでにはちゃんと頼んだことが終わっている、優秀で！心強くって！自慢のスタッフたちです♪

＊写真には写っていないけれど・・・カメラを担当してくれたスタッフも超自慢のスタッフさん♪

今日は最後だったので・・・みんなに感想を発表してもらいました。

「本物はいつも食べているのとは違った」

「本物を作るのは大変だった」・・・（けれど美味しかった）

＊特に「手作りソーセージ」が好評♪

この二つがみんなの共通した感想でした。

この二つがみんなに認識してもらえたのなら・・・この夏の食育料理教室は大成功です♪

今日は、思いもよらないハプニングもあったりしましたが・・・

ベテラン主婦のスタッフたちのお蔭で、何とか乗り切り♪・・・

今日も楽しく！美味しく！終わることができました♪

お疲れ様♪　そして・・・ありがと♪

次は「父と子の料理教室」そして町のイベントに向けて・・・私たち動き出します