猛暑が続いていますね。
今のところ我が家は、クーラーは使わず扇風機で暑さをしのいでいます♪
節電とはちょっと違うけれど、車もクーラーは使わず、窓を開けて♪
なので、私・・・
車の中で、長い髪を上へ下へとはためかせて運転しております♪(笑)
外から見たら・・・きっと恐ろしい光景だと思う・・・(笑)
ところで、話は変わり♪
今日は料理講師でした♪
いただいたお題は、夏野菜を使った簡単料理。
選んだのは「トマト」と「キュウリ」♪
もっとも身近な素材である「トマト」と「キュウリ」のちょっと変わった調理法をご提案させていただきました♪
「キュウリ」は煮物や炒め物に♪
そして、「トマト」には昆布と同じ旨み成分「グルタミン酸」がたっぷり含まれているので、その「旨み成分」を生かして・・・
煮物(お味噌味)や炊き込みご飯、お味噌汁に♪
煮物は水を一切使わず、夏野菜が持つたっぷりの水分で煮ました♪
それにしても、人の熱気と・・・煮炊きする熱で・・・部屋の中はムンムン!
そして、汗をダラダラにかきながら、みんなで出来上がったお料理をいただきました♪
今日は沢山のいい(?)汗をかきました♪
ちょっぴりグッタリとしましたが・・・何とかなるものですね・・・♪(笑)
皆さま・・・お疲れ様でした♪