「子どもの食育料理教室」♪

今日は、「子どもの食育料理教室」の２回目。

「夏野菜たっぷりドライカレー」を作りました♪

嫌いな子が多い「ナス」や「ピーマン」そして「トマト」がどっさり入ったカレーです♪

そうそう！「インゲン」や「カボチャ」も嫌いな子がいて・・・

それらも入っています（笑）

実は、春休みの食育料理教室の時に、子どもたちに嫌いなお野菜をあげてもらいました。

そして、子どもたちはみんな、その嫌いなお野菜を克服したいと思っていることもわかりました。

なので、今年度のテーマは・・・

「子どもたちが嫌いなお野菜使って、美味し～いお料理を提案しよう！」

嫌いなものを食べてもらうには、それなりの工夫も必要♪

でも、何よりも美味しくなくっちゃね♪

お料理を美味しい！と思ってもらえて・・・

そして嫌いなお野菜を食べられた！という喜びを感じ、それが自信につながってくれたらいいな♪

そう思っています。

実際、ある子は・・・

前回の「ナスとピーマンの甘味噌炒め」で、食べられなかった「ナス」と「ピーマン」を食べる事ができ、しかも、家に帰ってからその日のお夕飯に、それをお母さんと一緒に作ったんだとか♪

もう、涙が出そうなくらい感激しました♪

きっと、その子も食べられたことがうれしかったんでしょうね♪

今日も、みんなで楽しく、しっかりと料理をし・・・

楽しく、美味しくいただきました♪

 

 

勿論！！！　楽しく？お勉強もしましたよ♪

 

今日のお勉強は「食べ物（命）」について。

今、「生産の現場」と「消費の場」があまりにもかけ離れ過ぎていて、みんな「もとの形」が見えなくなっています。

例えば、今日使った「合びき肉」は細かい肉でしかないけれど・・・

もとは「牛」と「豚」で、どのような過程をたどってみんなの手元に届いたか・・・

そんなことをお話ししました♪

お手伝いしてくださった方、スタッフのみんな♪

お疲れ様でした♪

ありがとうございました