「イルデスコ」♪

富山市にお住まいの方たちは多分ご存知？だと思うので・・・

今日は、富山に行かれる方々のために美味しいイタリアンのお店をご紹介いたします♪

それが富山市内にある→「イルデスコ」♪

私も友人に勧められて行ったのだけれど・・・

大正解♪

勿論、予約をして行きました♪

これも友人のアドバイスのお蔭で、ぎりぎりセーフ♪

カウンター席が残っているのみでした！　ホッ♪

当日は、ドアに「ご予約で満席のため・・・」の張り紙がしてあって・・・

私たちが食事をしている間も、何度も予約の電話がなり、その度に断っていらっしゃいました♪

人気店なんですね♪

店内は・・・さすが！イタリアン♪

って思わせるような開放的な厨房で、働く人たちが全て見えるように・・・♪

特に私たちはカウンター席だったので、会話も全て聞こえる♪

活気に溢れ、それでいて対応も大変丁寧で、ホスピタリティもグ～ッ！

そして、そのお料理はと言うと・・・

私がオーダーしたのは「シェフのおすすめコース」♪

まずは前菜に・・・

「マスの子とズワイガニとジャガイモとアボカドの・・・何とか」♪（笑）

マスの子のプチプチ感と、それぞれの味が醸し出すハーモニーが絶妙♪

そして「ピュアコーンのスープ」♪

「ピュアコーン」ってご存知ですか？

白くってシャキシャキっとした食感で・・・何よりも驚くほど甘いトウモロコシ♪

なのでスープも甘くって、それでいてクリーミーでこれまたグ～ッ♪

そして次のパスタは・・・「魚介類のぺスカトーレ」♪

さすが！富山♪　

と思わせる・・・沢山の魚介類に、そこから生み出された旨みがたっぷり！

メインディッシュは「サーロインステーキ」♪

その焼き加減といい、お肉の柔らかさといい、何よりもお野菜たっぷりなのがいい♪

さらに、アクセントには「パルメザンチーズ」が・・・♪

そしてデザートは「ミルフィーユとイチゴのソルベ」♪

これで２９００円と言うのだから・・・コストパフォーマンスもバッチグ～ッ！

富山での美味しい思い出が出来ました♪

今日も・・・吉澤君♪　

お心遣いも含めて・・・本当にありがとうございました

富山へ行かれる方♪・・・「イルデスコ」・・・おススメですよ♪

でも、予約を忘れないようにね♪

そして今日の最後は・・・帰りの道中で見た「長野の空」と・・・

今日の我が町から見えた・・・

「夕空」