今日はずっと冷たい雨の降る寒い一日でしたね♪
でも、らでぃっしゅぼーやさんから、我が家に可愛らしい「春」が届いたんですよ♪
ちっちゃな「タラの芽」が5本♪
こちら関東では、このくらいの大きさでこのくらいの量が当たり前♪
でも、「会津」や「秋田」に住んでいた頃は、「タラの芽」と言ったら15~20センチくらいの見事な大きさで・・・
その姿はまるで「ウド」のよう♪
しかも! 山盛りいくらで売られていたんですよ♪
なのでそんな山盛りの「タラの芽」が並ぶと・・・「春が来たんだな~~~」って思ったものです♪
それにしても、このちっちゃな「タラの芽」を見ると・・・
どうしても「トナカイの角」に見えてしまうのは・・・私だけかしら?(笑)
で、「タラの芽」と言ったら、なんといっても「天ぷら」が美味しいんだけれど・・・
今日は、家にあった「カリフラワー」や「エリンギ」とともに、蒸してみました♪
「マヨネーズ」と自家製「柚子味噌」を付けて・・・♪
そうしたら「マヨネーズ」と「柚子味噌」の組み合わせって・・・グ~ッかも♪
でも、「タラの芽」は・・・やっぱり「天ぷら」がいいかな♪(笑)
寒い寒い今日・・・♪
ちっちゃなちっちゃな「春」を味わいました♪