ドレス・ド・オムライス♪

試作の日々がひと段落するとホッとするとともに、ワクワクする時間もやってきます♪

それは今度作ってみたいな～と思っていたものを作ることが出来るから♪

例えばネットで見たり、料理雑誌で見たりして「わ～美味しそう♪作ってみたいな～♪」と思っていたものです♪

で、この間ネットで見て「面白そう！やってみたい！」

そう思っていたのが今日のタイトル名でもある「ドレス・ド・オムライス」♪

まるでドレスのスカートのような「ドレープ」が出来ているオムライスです♪

ご存知の方・・・いらっしゃるかしら？

そして先日のこと♪

お教室で余った鶏肉があったので・・・（材料は多めに購入するんです♪）

「これはチャンス！作るしかない！」

ちょうど夫がお休みで家にいて、夫は「チキンライス」が大好きなんです♪

まずはその「チキンライス」作りから♪

我が家はケチャップ多めの甘めのチキンライスです♪

そしてドレープの卵に・・・いざ！挑戦♪

今は「YouTube」があるから有難いですよね♪

よ～～～く予習してイメトレもして・・・♪

でも、箸使いやフライパンの動かし方は頭に入れていたものの、火加減までは気が行かず・・・

ドレープは出来たものの、ちょっと固まりすぎて・・・失敗♪

裏返しにして乗せたので、まるで「茶巾オムライス」のよう♪（笑）

そしてその後のお教室でも鶏肉が余ったので、２度目の挑戦♪

今度はなんとか「ドレス・ド・オムライス」っぽくなったかな？

いつもは「スクランブルエッグ」を乗せるだけのな～んちゃってオムライスなので・・・

ちょっとオシャレなランチになりました♪

次は→「タンポポオムライス」に挑戦してみたくなりました♪