暑さに負けないで♪

寒いのはからっきしダメだけれど、暑さにはめっぽう強いほう♪

日中はクーラーを付けないようにしていて、今日も部屋の温度は３４度♪

けっこう平気♪

ただ友人に言わせると・・・

「暑さがわからなくなって熱中症で亡くなるお年寄りと一緒」

とのこと♪

やはり気を付けねば♪（笑）

でも面白いもので・・・

夫が帰る直前には「クーラー」を入れるのだけれど、設定温度は２８度♪

そしていったん涼しい部屋に慣れてしまうと、部屋を出た途端・・・

暑い～～～～～！

何？この暑さは！

ってなります♪（笑）

 

今日はお鍋に「手羽先」と「キャベツ」、それに「玉ねぎ」とたっぷりの「ニンニク」・・・

それに「水」と「お酒」を入れ、フタをしてコトコト煮ること約１時間♪

味付けは「塩＆コショウ」でシンプルに♪

いつもは「豚バラブロック」で作るのだけれど、今回は冷凍庫にあった「手羽先」で♪

そして最後にたっぷりと「米酢」を入れるのだけれど、今日は・・・

頂き物の「シークワーサー」で♪

こうすることで暑い日でも、サッパリとして、いただけるんです♪

でもスタミナアップ料理です♪

そして今日、友人から「トマト」をお裾分けしてもらいました♪

これが甘くって美味しい♪

Ｓさん　ありがとね♪

「トマト」は「ミョウガ」と「大葉」、それに自家製の「新玉ねぎのドレッシング」をかけて♪

香味野菜には食欲を増す効果があるんですよ♪

さらに、以前ブログに書いたことがあるけれど、大阪のとある大学が・・・

トマトに疲労回復の成分があることを発見したんだとか♪

 

しばらく暑さが続きそうですね♪

引き続き、あの手この手で頑張らなくっちゃ♪

皆さまも、あの手この手で頑張ってくださいね♪