お野菜を食べよん！
今日は何とか無事にお教室を終えることが出来ました♪
とは言え、２つのタイマーを駆使し、タイマーが鳴るたびに「これって何だっけ？（なにで鳴っているんだっけ？）」
とアタフタしまくりでしたが♪（汗＆笑）
「キッシュロレーヌ」も今回はちゃんと出来たし・・・
お料理たちの写真もちゃんと撮れていました♪
ご紹介出来そうです♪
で、今回のメニューはこちら♪
まずは「琥珀色のスカッシュ」で乾杯！
「キッシュロレーヌ」は定番の「パイ生地」を型に敷き込んで空焼きしてから具材を入れて焼いたもの♪
ただ「アパレイユ（卵液）」は「サワークリーム」を使い、青菜には「春菊」を使ったり♪
また、前日に焼いておいた「型抜きパイ」を使って・・・
「冬のラタトゥイユパイ？」は・・・
＊これを「ラタトゥイユパイ」って呼んでいいかしら？
と言う気持ちを最後の「？」で表しましたが、どうでしょう？
「根菜のトマト煮」に「カマンベールチーズ」を乗せて焼いたものに「パイ」を添え・・・
「大人のサーモンパイ」は・・・
「パイ生地」に「クリームチーズ」、手作りの「柚子胡椒」、それに「お刺身用サーモン」を乗せ・・・
「な～んちゃってスイートポテトパイ」は・・・
皮ごと茹でちゃった「サツマイモ」にポイントは「シナモン」と「レーズン」を入れたこと♪
これらも軽く焼いて「オードブル風」に♪
そして「パイ料理」では無いけれど、「パイ」攻めのお料理たちのお口直しに・・・
「グリーンサラダ」には「完熟カボスの果汁」と「塩＆コショウ」でさっぱりと♪
そしてデザートの「アップルパイ」は「パイ生地」で包んで焼いて♪
こんな風に「パイ料理」とともに「パイ生地」の定番の使い方から、色々な使い方もご提案させていただきました♪
ご参加下さいました皆さま♪
ありがとうございます♪
それにしても１回目は色々な意味で悔やまれる～
１回目の方たち、本当にごめんなさいね♪
