ちむどんどんから沖縄の思い出へ♪

「朝ドラ」を欠かさず見ているわけでは無いけれど・・・

「カムカムエヴリバディ」は夫婦揃ってハマりました♪

で、先週の金曜日で終わってしまい「カムカムロス」のまま・・・

なんとなく新しく始まった「ちむどんどん」も観てみました♪

そうしたら一番最初に、あの「沖縄」の美しいエメラルドグリーンの海の映像が流れたではありませんか♪

そして「ゆし豆腐」も出て来て♪

一気に、一昨年行った「沖縄旅行」を思い出しました♪

ちょうどまだアップしていないのがあったので、今日アップさせてください♪

 

旅も終盤の「石垣島」♪

→「とうふの比嘉（ひが）」へ美味しい「ゆし豆腐」を食べに行きました♪

１９４６年創業の老舗の豆腐屋さんで、朝６時半から開いていて・・・

朝食を食べに旅行客が並び、無くなり次第終了♪

事前調査でそんな情報を入手していたので・・・（わては探偵かいな？笑）

我が夫婦も朝の６時半にはホテルを出発し、７時頃には到着♪

「キビザトウ畑」の中にありました♪

すでに並んでいる人たちがいて、待つこと２０分ほど♪

辺りはすっかり明るくなって・・・♪

そしてお店の中と言うよりは、オープンテラスのようなところでお食事♪

沖縄らしい、開放感♪

朝陽が差し込み、１１月の半ばだったと言うのに、寒くも無く♪

しかも待っている間、厨房を覗いたら、そこで働いていた女性と目が合い・・・

そうしたらその女性がにっこりと微笑んでくれて・・・♪

沖縄旅行でのほっこりとした思い出の一つです♪

で、その「ゆし豆腐」ですが・・・

「豆乳」に「にがり」を入れて固まらせず、柔らかいままのお豆腐♪

そのままだと味は無く、テーブルにある「お味噌」や「醤油」で味変しながらいただきました♪

優しい味で、多いと思っていた量も食べれてしまいました♪

「サトウキビ畑」「朝陽」「開放的な店内」「微笑んでくれた女性」ほっこりとした「ゆし豆腐」♪

「ちむどんどん」のお蔭で、忘れかけていた沖縄の思い出をたどることが出来ました♪

 

そして最後は・・・

いっぱい撮った海の写真の中から幾つかチョイスして♪

いつになったらまた自由に「旅行」出来る日が来るでしょうか？