お野菜を食べよん！
旅の２日目は福井へ♪
「お墓参り」と来年１００歳になる「伯母ちゃん」（義母のお姉さん）に会うためです♪
朝の８時半に「下呂温泉」を後にして１時間ちょっと♪
美しい「九頭竜湖」が見えてきました♪
ところで、以前、私は完全な「うどん派」♪
「お蕎麦」は好きではありませんでした♪
それが「九頭竜そば」を食べてことがきっかけで、すっかり「蕎麦派」になりました♪
さて♪
そして「お墓参り」を♪
田んぼの中にあります♪
ちなみに福井は「お骨」は「骨壺」には入れず、そのまま直接「お墓」の中へ♪
で、遮るものが無く、風雨に晒された「墓石」は削られ・・・
中から「お骨」が♪
毎回、この誰のだか分からない（もしかしたら次男のもあるかも♪）「お骨」を中に戻してあげてきます♪
そして「伯母ちゃん」に会いに行って、ひとしきりおしゃべりをして♪
その後は、夫たっての希望で→「谷口屋」さんへ♪
油揚げ専門のお店で、油揚げの定食が人気とのこと♪
ただ、めちゃくちゃ並ぶとのことだったので・・・
あまり並んでいるようだったら、別のところにしようねと言いながら♪
着くと、案の定「駐車場」には沢山の車が！
中へ入ると待っている人もいっぱい！
が！
何しろ山道を走り、山の中にあるんですから・・・
他のお店を探しようがない！（笑）
なので、待ちましたよ♪
それでも３０分ほどで席に案内されて♪
ちなみに福井弁で「元気ですか？」は・・・
「かたいけのぉ？」
すると「だんねぇ」（元気だよ）と返事がかえってきます♪
その１００歳になる「伯母ちゃん」と、そんなやりとりを何度してきたことか♪
さてさて♪
私が注文したのは「極味(きわみ)御膳」♪
普通のお揚げさんと半熟お揚げさんの味比べが出来ます♪
ただ、正直、トロっとしているのかと思っていたけれど、そんなことはなく・・・
普通のに比べると柔らかいかな？って言う感じ♪
でも、並んでまでも食べて良かった～と思える満足の御膳でした♪
ちなみに「福井」は「油揚げ」の消費量が日本一♪
そして「福井」の「油揚げ」と言ったら、分厚い「油揚げ」です♪
この後いよいよ私が行きたかった「郡上八幡」へ♪
