ここ２日間の食事と孫娘♪

「郡上八幡」で買ってきた「蜂屋柿」♪

軸がT字型になっていなくって「干し柿」に出来なかったのは・・・

ヘタに「焼酎」をつけ・・・

「ビニール袋」に入れて、さらに「焼酎」を霧吹きで吹きかけてから口を閉じ・・・

３週間♪

渋が抜けて先週から食べられるようになり、最後の１こです♪

とろ～り♪

 

昨日のお夕飯です♪

お鍋に水を張り、愛用の「蒸し器」を置いて・・・

真ん中の「棒」が取れっちゃってるんです♪（笑）

そこへ「オーブンシート」を敷いて「白菜」を敷き詰め・・・

「ブロッコリー」に「シメジ」それに「五郎島金時」を置き・・・

「豚もも肉の薄切り」をかぶせて軽く「塩＆コショウ」♪

「蓋」をして２０分ほど♪

お肉に火が通り、サツマイモが柔らかくなっていたら出来上がり♪

「オーブンシート」ごと持ち上げて「器」へ♪

食べる時「お肉」がくっついちゃって剝がしにくかったけれど・・・（笑）

肉の旨味が野菜たちに移って美味しかったです♪

ちなみに「つけだれ」は「シークワーサー」の果汁と・・・

→「秘伝のたれ（だし醤油）」で作った「ポン酢」です♪

 

今日のお昼ご飯は「皿うどん」♪

２人前強の夫のです♪（笑）

そして今日、夫が「秋じゃが」を収穫してくれました♪

「アンデスレッド」と言う品種♪

早速お夕飯は「肉じゃが」に♪

ホックホクでめっちゃ美味っし！！！

そして「おまけ」です♪

「でぶちん」になって、益々「娘」の小さい頃に似て来た「孫娘」♪

「お散歩」行く前は、念入りに姿見チェックですって♪

そして「〇ンチタイム」♪

終了♪