やっと「師走」らしいことを始めました♪
昨日、今日で「年賀状」を作り・・・
(ただし印刷はまだ♪)
そして納戸として使っている「和室」の断捨離を♪
最後の一つの「学習机」を処分しました♪
年末に、「三男坊」が「フィアンセ」を連れて帰省♪
いよいよ「寝る部屋」が無くなってしまったんです♪(笑)
今まではその納戸である「和室」に、隙間を作って布団を敷き、「三男坊」が寝ていたんですが・・・
そういう訳にも行かないのでね♪
なので、片づけて「我が夫婦」で寝ることにして・・・
「三男坊」と「フィアンセ」にはちゃんとした部屋で寝てもらおうと思っています♪(笑)
ただ、この「机」は今、私が使っていて、上に置いていた「本」や「書類」♪
引き出しに入れていた諸々♪
それら全て出したので・・・
もともと物に溢れていた「和室」が、カオス状態に♪
年末までの片づけられるかしらん!?
です♪(笑)
そして年末年始に向けて「冷凍庫」の片付けも♪
今年初めて冷凍してみた「ナス」♪
「煮物」にしてみました♪
「だし昆布」と「水」を入れ、さらに「醤油」「酒」「本みりん」「塩」で味付けした中に・・・
「油揚げ」と「ナス」を冷凍したまま入れてコトコトと♪
最後に「削り節」をたっぷりと加えて♪
ちょっと「食感」は変わるけれど・・・
十分「冷凍ナス」でも大丈夫と言うことが分かりました♪
さて、明日は今年最後の「料理講師」♪
リクエストにより「ブイヤベース」と「チキンドリア」を作ります♪