オムDE食いジーヌ・・・簡単スタミナ丼♪

今日はおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪

今回のリクエストは、スタミナが付く料理♪

と言うことで、そう言われたら、やはり「スタミナ丼」でしょう♪

＊「キムチ」は物によって辛さが違うようなので・・・

１００ｇからにして、足りないようだったら足してみてください♪

まず、エネルギーとなる「ご飯」＝「炭水化物」♪

よくマラソン選手が、レース当日の朝は「おにぎり」を食べる♪

そんなことを耳にしたことはありませんか？

そしてこの「炭水化物」がエネルギーに変わるのに必要なのが「豚肉」＝「ビタミンB１」♪

さらにこの「ビタミンB１」の働きを助けるのが・・・

「ニンニク」「玉ねぎ」「ニラ」などに含まれる「アリシン」♪

つまり「ご飯」（炭水化物）・「豚肉」（ビタミンB１）・「ニンニク」「玉ねぎ」「ニラ」（アリシン）は・・・

夏バテ防止、疲労回復に最強の組み合わせ♪

さらに今回は腸内環境を整える「乳酸菌」が豊富な「キムチ」も加え・・・

トッピングには「タンパク質」が豊富な「ポーチドエッグ」を♪

しかも味付けに「焼き肉のたれ」を使って簡単に♪

今日は、そんな「簡単スタミナ丼」を作りました♪

料理は段取り八分♪

食材を切って、炒める順番に並べ、この順番に炒めるだけ♪

もっとも、順番が頭に入っていれば別に並べなくってもいいけれど・・・♪

完成です♪

そしてあまりにも簡単なので、今日はもう一品作りました♪

なすの蒲焼き丼♪ - お野菜を食べよん！

よろしかったら「簡単スタミナ丼」、皆さまも作ってみてくださいな♪

 

オムＤＥ食いジーヌの皆さま

お疲れさまでした♪