
自家焙煎カフェ 「 Kissako ( キッサコ ) 」

色も形もシンプルな建物

駐車場の入り口にあるカフェボード

重厚な骨董の引き戸がお出迎え

骨董の引き戸の右下にハートの石が埋め込まれている

店に入るとSLのような焙煎機がド~ンと鎮座する

カウンターには色んなコーヒー豆が並ぶ

部屋の隅には 「 暖炉 」 がある

他にお客さんがいたので全てを紹介できなかった店内

店内のフロントエリア

エビ・エリンギ・ブロッコリーなどを使ったメインのランチ

トマトや芋を使ったスープに柿が入ったサラダ

アボガドのプリンとキッシュと南瓜と豆

ミルクとあずきのプリン

買って帰ったKissakoブレンド
俗にいう新田原 ( しんでんばる ) 福岡県行橋市高瀬にある自家焙煎カフェ・「 Kissako ( キッサコ ) 」。
ここは、今年10月にオープンしたばかりのカフェである。
真新しいカフェは、妹の同級生が営んでいるもので、
そんな関係から日曜で仕事が休みだったので行ってみた。
こんな場所に 「 カフェが・・・ 」 という嬉しさがあり、
1000円にしては豪華すぎるランチと
アボガドとエビ、それにベーコンエッグの2種類のサンドイッチを頂いたが、
すべてにおいて満足の行くものだった。
特にコーヒーは蒸気機関車のような形をした焙煎機で自家焙煎されており、
気に入った豆は、その場で豆を挽いて売って頂けるのも嬉しい。
スープ・前菜から始まる料理は、最後の大きなカップのコーヒーと
デザートの 「 ミルクあずきプリン 」 まで、
少しずつ色んな料理がセンス良く盛り付けられていて、
味はもちろん器も満足いくものだった。
その器は、小倉の平尾台の下で新進の作家が作る 「 葉々窯 」 で焼かれたものである。
店内には暖炉などがあり、オーナーのセンスが感じられた。
是非ともお薦めしたいカフェである。
福岡県行橋市高瀬302
℡ : 0930-37-2547
営業時間 : 9:00~19:00
ランチタイム : 11:30~14:30
定休日 : 水曜日
※ 事前に予約を入れておく方がいいかも?