Wein, Weib und Gesang

ワイン、女 そして歌、此れを愛しまない輩は、一生涯馬鹿者であり続ける。マルティン・ルター(1483-1546)

もう一晩ぐっすりと

2022-01-23 | 料理
深い眠りを48分も貪った。計5時間13分の睡眠で、とても集中的な睡眠となった。久しぶりに運動をしたおかげである。ベットに入る時も寒くなかったので、掛け布団だけを余分に掛けて、暖房を完全に止めた。結果心拍数で49まで落ちていた。今迄の記録的な低さで60ぐらいでレム睡眠。

「イオランタ」のアーカイヴ化は間に合わないようだ。二週間後に期待する。あれだけソリスツがいて永久保存版にしようと思うと編集作業に手間取る。あの楽曲の重要な録音となると致し方がない。11月の「マゼッパ」でもよく似ていて、更に演奏時間は長かったが、完成度も高かった。バーデンバーデンで生で二回聴いて、ベルリンでの収録をハイレゾで聴いて、繰り返して聴けるのはその出来が隅々まで出来上がっているからである。よくライヴ実況録音などを繰り返し聴いていられないとされるのはその傷が耳にこびり付いて来るからである。それは何も音が間違っていからとかだけではないのだ。

その代わり、「マゼッパ」でマリアを歌ったペレティアトコが長めに切ってあげてくれていた。
Maria’s Aria and Duett from 1 act of Mazeppa by Tschaikowski ― 一幕のマリアと幼馴染

Mazeppa, Duetts from 2 Act, Peretyatko, Sulimsky, Volkova ― 二幕のマゼッパとマリアのデュオ

Madness Scene of Maria from “Mazeppa” by Tchaikovsky/Olga Peretyatko ― 三幕フィナーレの子守歌迄


ミュンヘンで購入したコーヒーもあと一二度で終わる。その間残りのプロドーモも片付けた。密閉袋を開けて最初の一二度を除くと、あとは空き缶で冷蔵庫に入れておくと二か月ぐらいはあまり酸化も進んでいないようで、品質低下はそれほど顕著ではなかった。概ね満足だ。大量消費商品でも可也の品質は大したものだと思う。

週始めに購入したチーズも大分無くなった。412グラムあったのであと100グラムぐらいか。安くて量を購入して、最後まで楽しめるほどのお得感はない。パンも同日の購入のものが日曜日まで食せる。同時に購入したマーモアークーヘンも全く固くなっていないのでアイスを乗せても食していない。やはり今のパン屋の製品は日持ちするのが嬉しい。

同じように1ユーロの完璧に綺麗なカリフラワーを冷蔵庫に入れておいたら汚くなっていた。掃除したので、ここで一挙に調理である。これも料理方法ではとても楽しめる食材になる。恐らく今回はベーコン炒めだろう。腹が膨れそうでいい。

久しぶりに走って戻ってから体重をはかると71.4キログラムとここ冬場の上限になっていた。運動不足の一方食もあまり進まなかったこと、同時に微熱、腰痛などがあったのでそれなりに消耗していたのかもしれない。

しかし夕刻になると急に眠たくなった。まだまだ病み上がりの感じで、もう一晩ぐっすり就寝したいと思う。それでも週明けから完全回復となるかどうかは疑問である。

月曜日には新たなコロナ規制が議論される。医療は現在問題がないので、規制強化とはならない。話題になっているのは、文化施設での陰性証明の有無である。五割未満の入場者に抗原検査などは役に立たない。しかしドイツはPCRの量の限度を迎えていて今後は特別な職業人にのみ提供する方針である。そもそもオミクロン無症状者に検査をしても始まらない。



参照:
腰の痛みも漸くとれた 2022-01-22 | 生活
熟れ過ぎないマイルド感 2022-01-19 | 料理

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