Christmas Dinner:ベイクトハム、スタッフィングボールズ、ローストポテト baked ham, stuffing balls and roast potatoes
2021-12-25 | 料理
今年のクリスマスもおっとっとと二人きり。
なんだか力が入らないな〜と思いつつ、やっぱりハムくらいは焼きますか？
Costcoのブロックのハムを焼きました。
ハムの脂身の方にダイヤモンドに切り込みを入れて160℃のオーヴンで30分。
取り出してグレイズを刷毛で塗りオーヴンに戻す。
フォイルで覆い5分加熱
。
再び取り出してグレイズを塗りオーヴンに戻して5分。
取り出してグレイズを塗りフォイルを外して10分焼いたら出来上がり。
恒例のスタッフィングボールズも作りました。
ホームメイドのソーセージミートに、栗とワインに浸したクランベリーを加えて丸めます。
大好物のローストポテト。
毎年友人に来て頂いてワイワイやってたのですと。
にっくきコロナのせいで、去年も今年もお呼びできなかったのです。
いつもお世話になってる友人のために料理するのが楽しみなのに。。。
でも頑張って料理しました💪
来年はワイワイやりたい❣️