金沢区散歩:旧伊藤博文別邸

昨晩から降った雨が上がり爽やかな日になりました。やや風が強かったけど。

30年以上横浜に住んでいても一度も行った事がなかった海の公園へ。

はじめは「金沢七福神」を巡るつもりだったけど直ぐ挫折😅

野島公園／旧伊藤博文金沢別邸へ。　

別邸は茅葺きの木造家屋、シンプルながらとても魅力的な造りでした。

客間棟、居間棟、台所棟が廊下で繋がっています。

落ち着いた佇まい。

天井が高い客間の外の廊下。

海がよく見えます。

庭の向こう側は海。

とっても素敵でした❤️ 

ここを見ただけで来た甲斐があった！と思いました←当初予定にもなかったくせに😅

さて、海風を受けながら海の公園へ。

横浜市唯一の海水浴場である事と人口の砂浜であること以外何も知らず。。。

公園のベンチでおにぎりを食べて砂浜と並行している松並木の間をてくてくと。

と‼️　大量のシャボン玉が！

囚人服(なぜ？😅)の人が作ってました。

写真撮ろうとしたらもう終わっていたんですが、ワタクシを憐れんで再開してくれました😍。

実はここはドッグランで多種多様のワンちゃんたちで賑わっていました。

目はそっちでも、鼻はあっち。良い香りが〜〜。

見るとドッグランの外、舗道にキッチンカーが何台か停まってました。

珈琲じゃ！

Coffee飲みたい！キッチンカーには行列が…。

行列にはこんなカワイイ子たちも並んでました。

芝犬？豆柴かしら？

ちょーちょー可愛かった😍

ハロウィン仕様？

ミニチュアダックス？のハナちゃん。

行列が進まないので購入はおっとっとに任せてドッグランを見に行きました。

ラブラドールに迫る2頭のハスキー。

人間で言うと「壁ドンッ」的雰囲気。

ラブラドールに「ラヴラヴ💓」のハスキー。

自由に走り回って幸せそうなワンちゃんたちを見るのは楽しかった❣️

こちらまで幸せな気分にさせてくれてありがとう❤️

今日の歩数は約15000。　疲れた😓　でも楽しい一日でした♪

秋晴れ散歩:みなとみらいから日本大通り

爽やかな日☀️

横浜みなと博物館の裏を通ってぷかり桟橋に向かう路が気に入って今日も散歩。

汽車道は混雑でもここは比較的静か。

ぷかり桟橋から女神橋を渡ってハマーヘッドまで海沿いを歩く。

海は、香りも、風も、波の音も好き。

赤レンガ倉庫に向かう途中美しいワンちゃんに遭遇しました。

真っ白の秋田犬。

大きい。カワイイ〜❤️

撫でさせて貰いました😍

大さん橋に客船。

大きな船を見るのも大好き。

海沿いでは先日より多くの人が釣りを楽しんでいました。

赤レンガ倉庫の後ろ(？)の海で70cmのスズキを釣り上げた人が居ました。

「8日間で60~70cm級の大物を7尾釣った」と嬉しそうに話してくれました。サメやエイも釣れるそうです(はい！先日エイを釣り上げるとこ見ました！)

今日は、山下公園へは向かわず、大好きな日本大通りへ。

銀杏並木があるけれど、まだ「まっ緑」(そんな単語ないわな😅)

広めの歩道には腰掛けられる場所があり、お店の外にテーブルが出ていたりしています。

芳しい珈琲の香りに誘われて一休み。

ここではラブラドールに遭遇。

写真撮らせて貰おうとお願いしたら快諾いただいたんですが、ワンちゃんが大喜びの大興奮😅　じゃれ合うだけにして(そうです、遊んで貰った😅)。。。

ちょっと離れた所から撮らせて貰いました。

お店に入ったご主人を待ってるのね。

もしやオヤツ待ち？

たっぷり350ml。

カウンターに数種類のポット入り珈琲が置いてあり、支払いを済ませてカップを貰ったら、好みの珈琲を選んで自分で注ぐ方式でした。

ワタクシはキリマンジャロを選びました。

お店の外の椅子に座って人々＆ワンちゃんウォッチングを楽しみました。

この珈琲ショップではパンやお弁当も買えるようで次回は食べてみたいデス。

自家製ベーコン

イギリスで食べたベーコンが恋しい。

義息子作のベーコンサンドイッチ🤤

パンが見えないベーコンてんこ盛り🤩

その時の記事はこちら

カリカリに焼けたベーコン🥓を食べたい！

しょうがない、自家製に挑戦しよう。

でも燻製器は持ってない。　オーヴンでも作れるかとレシピを探しました。

塩麹を使うレシピを見つけたのでトライ。

バラ肉に塩麹とハーブ類をまぶして冷蔵庫で4日間寝かし、水分を拭き取って脱水シートで包み更に4日間(2日目に脱水シートを交換)寝かし

冷蔵2日目に脱水シートを交換。

更に2日冷蔵庫で水分抜き。

120℃のオーヴンで90分。

時間が来たらオーヴンにそのまま30分置きました。

冷めたらラップで包んで冷蔵庫へ。

一晩置いたらスライス。

薄くスライスするのはなかなか大変。

1kg強の肉が500g強のベーコンになりました。重量の半分は水分だったのね。

焼いてみた♪

おお、カリカリになった〜👏

食感はバッチリ👌だったけど塩気が足りない‼️

再挑戦するしかないな。

広島焼き

今日も気持ちの良い日でした。

独身貴族の(ほぼ引きこもり)の友人を　無理矢理引っ張り出して　お誘いして散歩に出かけました。

歩く事が好きでない彼は(散歩始めるのを遅らそうと😅)「腹が減ってはなんとやらだ、昼ご飯食べてからにしよう」とおっしゃる。　

横浜桜木町のコレットマーレの6階にある「電光石火」という広島焼きのお店に行ってみました。

お店の入り口に大きく「ミシュラン獲得」と書かれていました。

広島で有名なお店だとは知らず、ましてやミシュランガイドに載っている事など知る由もなし。

比較的空いていて直ぐにテーブルに案内されました。

メニューを見ると普通のお好み焼きとは違う形状。

友人は「電光石火」を。

お店の看板メニューだそう。

ネギが「これでもかっ！」とてんこ盛り。

このメニューの具の一つに「大葉」とありました。友人は大葉が苦手なので「大葉抜き」でお願いしました。

ワタクシは大葉が大好きデス。

で、ダメ元で「あのぉ、その抜いてもらった大葉をワタクシのに入れて貰えないでしょうか？」と聞いてみました。←まぁ厚かましい😅

若いウェイターさんは笑顔で「確認します！」と、とっても感じ良く応対してくれました。笑顔は武器よね〜。

ワタクシは「たっぷりマヨネーズ」を注文。

ふーむ、

丸い！

大きい！

ヘラでカットしてみた。

ぎっしり！

でもふんわり。

肉多め！

大葉入り❣️

「たっぷりマヨネーズ」には大葉は入っていないはずですが、入れてくれました♪

嬉しかったです〜❤️ 美味しかった❤️

しかし！いかんせん大きい！　3/4食べるのがやっとでした。

メニューを見返したら「肉、卵ダブル」と書いてありました。

道理で！完食できなくて残念😢

次回はフツーのを注文しようっと。

食後に軽〜く散歩。　

なにしろ歩くのが嫌いな友人ですから、ちょっとでも歩こうと努力してくれた(強要したとも言うけど😅)のが嬉しかったデス。

一人暮らしの出不精は運動不足になりがちですからね。

気候の良いうちにせっせと散歩を 強要 ご一緒しようと思います。

みなとみらい散歩

気持ちの良い日でした。

こんな日に出かけないのはもったいない！

室内の埃その他は見なかったことに…。

みなとみらいの海沿いの道を歩きに行きました。

桜木町駅はかなりの人出。

混雑を避けるべく日本丸メモリアルパークに向かって歩く。

横浜みなと博物館の裏側は穴場(あ、教えちゃった💦)

ヨコハマエアキャビンが見える。

ロープウェイね。

博物館の裏側は傾斜になっていてポツリポツリ人々が寛いでました。

川沿いの道を歩いてぷかり桟橋を眺め記念撮影のセルフィー(載せないけど😅)

イギリスから来ていた娘夫婦とここで写真を撮ったのが去年の10月25日、ほぼ一年前。

釣りをしていた人に「釣れました？」と声をお掛けしたら「見て、見て！」とアイスボックスを開けてくれました。大漁❣️

 鯖やらなんやら(教えてもらったけど覚えてない😅)。　鯖が釣れるんですねぇ！

更に海沿いの道をハマーヘッドに向かって歩く。　

途中でたくさんのワンちゃんたちに癒されました❤️

マリーン＆ウォークを通り抜けて赤レンガ倉庫方面へ。　

倉庫には行かずひたすら海沿いの道を歩く。　とっても爽快！

赤レンガ倉庫では何やらイベントがあったようで混雑してたけど、海沿いは人が少なくて静かでしたよ。

ここでも釣りをしてる人が。。。

エイが釣れちゃった〜、ですって。

網が壊れるほどデカかったです。

こんなユニークな釣り人もいらっしゃいました。

サドルが見えませんがな。

自転車漕ぐの大変じゃないのかしら？

象の鼻パークを通って山下公園へ。

ひゃー😵の人出。　

考える事は皆同じ。こんなに気持ちの良い日はそうそう無いですもんね。

ピクニックしたり芝に寝転んだり、皆さん思い思いに寛いでました。

山下公園の銀杏並木はまだまだ緑でした。

色づいた頃また行こうっと❣️