土下座か？ごめん寝Pippaたん。

ある夜の寝姿。

反省しとんの？
なに悪いことしたん？

猫の絵の紙袋

いろいろ頂く（めぐんで頂ける）じぇれまいあデス。
猫大好きなマリちゃん（でも家のPippaにはうなられちゃう）からとっても可愛い紙袋をいただきました。

マリちゃんありがとう～～～

ほれっ！
可愛いでしょー。

絵の部分をアップで！
「紙袋」ってところが良いです！
昔の駄菓子屋さんで使っていた紙袋を思い起こさせます。

セロファン袋だとこんな感じ。

紙袋だと別物　←　もぉホント当たり前すぎ


明日会う人へのお土産ですノダー！

cinnamon chip cookies

のりこさんから頂いたcinnamon chipsでクッキーを焼きました。
はい、定番ですねー。

oats （オーツ、オート麦）を入れるレシピを見つけたので試しました。
オーツを入れると歯ごたえのあるクッキーになります。

アメリカのレシピは粉をカップで表してあります。
アメリカの1カップは240ccです。
重さにすると多分120‐130gくらいでしょうか。　
粉類をカップで計量すると重さに直した時結構誤差が出ると思うんですけどね。

今回は120g見当で作りました。
やや柔らかな生地になりました。
スプーンで落とすと書いてありましたが、面倒だったので（おい！）アイスクリームスクープを使いました。
これを使うと簡単。短時間で落とせます。
その代わり、というのか、巨大なクッキーになったりします

・・・やはり巨大なクッキーになりました。

予想以上に横に広がりました。
小麦粉をもう少し増やしせばここまで広がらなかったかも。
このサイトでは小麦粉US1カップが140gとなっています。

シナモンチップスが見えませんねぇ。　
割ると見えるんですけど。（じゃ割って見せろよ！デスヨネ）
シナモンチップスの量も増やしても良いかも。

次回は（あるのか？）小麦粉1カップを140gでやってみませう。

cinnamon chips

cinnamon chips sconesにも書きましたが、cinnamon chips というものを見たことがありませんでした。

昨日、のりこさんが持って来てくださいました！

じゃーーーーーん

あはっ。なんか可愛いパッケージです。
のりこさんのお友達がアメリカから持って来てくれました。

形はキスチョコ風です。
味は・・・シナモン風味の砂糖です。←ってそれじゃ取り付く島もない

右側はホームメイドのシナモンチップス。
色が濃いのはシナモンを沢山入れたから？
ブラウンシュガーを使ったから？

ホームメイドはシナモンの量も砂糖の量も自分で決められるという利点があります。
が、作らなくちゃなりませぬ。←当たり前すぎる…
市販のものはすぐ使えて便利です。
さて、なに作りましょうね～～～るんるん♪

のりこさん、またまたありがとうございます～～！

美味しくないプラムでクラフティ

梅雨時期に食べたいフルーツと言えばプラム！
大抵の場合美味しいんだけど、先日買ったのは味なし、香りなし。
美味しくない！

捨てるのは忍びない。。。ジャムにする？
この美味しくなささではジャムもどーなんだろ？

そだ！　ケーキに焼いてしまえっ！
プラムの美味しくなささ（かなりシツコイ）をカバーするにはクラフティの生地が良いのでは？
それもちょっとリッチ（濃厚）な生地がよろしかろう。
使ったレシピはコチラ。
50g ground almond
2 tbsp plain flour
100g golden caster sugar
2 eggs
2 egg yolks
250ml double cream
アーモンドパウダーと生クリームを使うので、小麦粉と牛乳で作る生地よりコクが出ます（…の筈…。）
美味しくないプラムだけでは…とブルーベリーも散らしました。

ちょっと焼きすぎたかしら・・・。

でも中はしっとり良い感じ。

おー！　美味しい♪
美味しくないプラムはどうなったかと言うと。。。
クラフティの生地にプラムの風味が加わりました
美味しくなって良かった～♪

余談ですが…。
プラムを購入したお店に行った折にレジで「味も香りもなくてちっとも美味しくないんですがなんとかしてもらえるんでしょうか？」と聞いたら「あ、電話してください」との返事。
「。。。？　電話？　電話してどうなるんですか？」
「電話して、現物も持って来れば交換してくれると思います。」
ハイ、上の受け答えはヘンですね。
「持って来れば交換してくれる」
「持って来てくれれば」じゃなくて「持って来れば」も気になるけど、
交換してくれる？？？？
「いたします」じゃないの？　

と思ったことでした。　チャンチャン。