面長のシェフ／シンコの巻

ドラマ「信長のシェフ」が、再登場して楽しく見ているクアトロの父だ。
歴史に沿いつつ奇想天外なフィクションを織り交ぜていく脚本がよく書かれている。
クアトロの面長のシェフも、旬の美味しさを求めて奮闘している。
短い旬を迎えているコノシロの子、シンコを目の前にしているクアトロのシェフ。
夏の暑さに疲れているお客さまに酢の効いた小魚は心も体も癒してくれるだろう。
そのためには、手間も惜しまない。
「いざまいらん、豊四季のキュイジーヌ」
横目で、水槽を見るとメダカが怯えたのかピョンと飛び跳ねている。
（ここの部分はフィクションだ）