おはようございます。
久しぶりに朝に更新してます
週末に焼いた、『ごはんのようなクッキー』
レシピは、なかしましほさん
にのっていた、ハニージンジャークッキー。ちょうど新ショウガがあったので作ってみました。
レシピは、麺棒で伸ばして～ってありますが
私は手で伸ばしています
しょうがの風味、子どもはどうかな～～、と思いましたが
ぱくつく2号ちゃん。
固そうに食べてます・・・
だって、このクッキーは、歯ごたえあるんだもの
なんせ、『ごはんのような』クッキーだから
初めて食べるお味で、少し不思議そうにしていましたが
2号ちゃんのお口にあったようです。
何本も食べていました。
このクッキーは何本食べても母は怒りませんよ
『ごはんのような』クッキーなんだから
（←くどいってば・・・）
しょうが、風味はしっかり残っていますが、辛味はほとんどなかったです。
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