手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

ちくわパン

2019年12月16日 | おうちパン
こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです

実は先日の
ハリネズミパンを焼いた時に
少しだけ作ってみた
ちくわパン


本当はオーブンに入れる前に
ケチャップをかけるつもりが
忘れて焼成後にかけてみました

誰もそんな失敗には
気付いていなかったけど




今回はこれだけ焼きました
ハリネズミパン
鼻をシュッとするのを
忘れたら
カピバラ・・・


カピバラに見えるのは
私だけかしら

1月の教室では
カピバラならぬ
ハリネズミパン
一緒に作って見ませんか?


フィリングは
お子様も喜ぶ
ウインナーです

お菓子メニューは


ブガッティ・マ・ヴォー二
舌を噛みそうな
イタリアのお菓子です。


メレンゲを焼いて
サクッとした食感の
お菓子は
上品な甘さの
お菓子です


1月干支パンの募集も開始しております
詳細はこちら


レッスン日
1月16日 3名様→残席1
21日 3名様→残席2
22日 3名様→残席1
23日 3名様→残席1

講習料 3500円
駐車場完備です。









お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪
コチラ→L'atelier richesse




又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

インスタID rieariann



皆様のお越しをお待ちしております







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日帰り京都旅〜北野天満宮と亥ノメ

2019年12月16日 | 旅行記、お出掛け
こんにちは
稲沢市にある
自宅サロン
L'atelier richesseです


半月ほど前になりますが
京都へ日帰り旅


受験生がいる我が家
まずはここ

北野天満宮


今年1月に
初詣に参って以来
2度目の参拝です。

平日の天満宮は
空いていて
ゆっくりお参り出来ました。

奥の方にはこんな
建物もありましたよ。



もみじやイチョウの
紅葉が綺麗でした

その後は
以前から気になっていた

どら焼き「亥ノメ」



北野天満宮出て
すぐ近くにあります。

比較的新しい
小さなお店ですが
SNSや雑誌で紹介されていて
行ってみたかったお店

一緒に行った主人は
以外にも新しいお店で
とっても驚いてた。


どら焼きのお店
京都の和菓子=老舗
と思い込んでいたようです


買ってきたどらやきたち


色んなお味があって
どれも1つずつ
購入してきました。

私は「黒糖」




食べてみると・・・


生地が黒糖風味

フィリングは
あんこと
クリームチーズが
たんまり!!




めっちゃ美味しい!!

今回私の口に
入ったのは黒糖のみ
ですが
他のも食べてみたいな。

コチラ
午後からは
イートインもできるそうです。

トッピングが付いて
テイクアウトとは
違うどらやきを
楽しめそうです

ぜひリピートしてみたい。




1月干支パンの募集も開始しております
詳細はこちら


レッスン日
1月16日 3名様→残席1
21日 3名様→残席2
22日 3名様→残席1
23日 3名様→残席1

講習料 3500円
駐車場完備です。









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我が家の定番〜山食

2019年12月16日 | 山型食パン、プルマン
こんにちは
稲沢市にある
自宅サロンL'atelier richesseです


教室の試作とか
自分の練習の為に
と、色んなぱんを
日々焼いてますが

ないと困るパンは
食パンです


数ある食パンレシピから
やっぱり自分の成型練習も兼ねて
基本の山食

粉は春よ恋ブレンド

レシピも頭に入っていて
計量から焼成まで
何も見ないで焼けちゃう
我が家にとって
白米のようなパン。


1月干支パンの募集も開始しております 詳細はこちら
レッスン日
1月16日 3名様→残席1
21日 3名様→残席2
22日 3名様→残席1
23日 3名様→残席1

講習料 3500円
駐車場完備です。




お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪
コチラ→L'atelier richesse

又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
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