こんにちは
パルミエとは
パルミエとは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです。
今日は簡単に出来る
ちっちゃなお菓子のご紹介
シナモン風味なパルミエ
パルミエとは
サクサク、軽い食感が特徴の
フランスの焼き菓子ですが
今回はリシェス風に
シナモン風味にしてみました。
サイズも
本来は手のひら程のサイズのようですが
パクッと食べやすいサイズです。
パルミエとは
フランス語で[ヤシ]のことで
ハート型に見えますが
ヤシの葉っぱに似ているから
パルミエ、と名付けられたそうです
こちら、来月のお菓子メニューになります。
因みにパンメニューは
ボンボローニです
