米粉のパウンドケーキ

おはようございます

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

米粉を使った簡単焼き菓子

過去メニューでいくつか作ってます。

マドレーヌ

バナナクッキー

など




そして今回トライしたのが

パウンドケーキ。

何度か試作して

こんな感じに


色んなフィリングを

試してますが

これはドライフィグ（イチジク）


フィリングが沈んじゃった

生地は完成したけど

もう少し課題が残ってます