パンのお勉強会

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

少し前にパン教室へ習いに行ってきました。

新メニュー

マーマレードを使った美味しいパンでした

自宅で撮影

アイシングが泣いちゃったので

粉糖をかけてみました。

こんな感じにマーマレードが入ってます

教室研究会メニュー①

ポーリッシュ法で作るグラハムブレッド。

前種使ったのはやっぱり美味しい

教室研究会メニュー②

ポテトデニッシュ。

カロリー考えちゃいけない

美味しいやつ。

寒くなるこれからの季節に

作ってみたいパンでした

こちらの丸いのが

今月のお楽しみメニュー

キャラメリゼしたナッツをたっぷり使った

チョコレート菓子。

どれも美味しくて

とても勉強になりました。

いつもはおうちで作るパンばかり載せていますが

最低でも月に1度は

新しい知識を取り入れたり

復習したり･･･と

スキルアップにも取り組んでます

なんて、カッコよく書いたけど

自分が楽しむ為の時間でもあります

今月もありがとうございました