手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

小倉抹茶ロール

2009年06月09日 | おうちパン
　　昨日焼いたパンは

　　小倉抹茶ロール


　　２号ちゃんの「家族の日」の缶馬制作に使うため

　　大量にあった小倉の消費もかねて焼き焼き

　　小倉に合うのは抹茶でしょ

　　ッてことで生地は抹茶風味。


　　この類のパンの成型は簡単で好き

　　２号ちゃんがお休みでしたが

　　遊びにもちゃんと付き合ってあげられましたよ


　　昨日のお昼に焼き立てをパクリ

　　美味しかった

　
　　あっ、粉は

　　クオカのスーパーキングを使ってます

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2 コメント

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Unknown (りを)
2009-06-09 17:58:34
こんにちは
検索からたどり着きました。

小倉抹茶ロール美味しそう！
その手があったか！
真似させてください。

ロールパンをつくると真ん中がモッコリしてしまって、いつも上手く作れないんですよね…。
嗚呼…なんでだろう。


いきなりコメント失礼しました。
返信する
Unknown (Unknown)
2009-06-10 08:03:15
りをさん
コメントありがとうございます。


パンって二次醗酵が終わった時と
焼成が終わった時で
形が変わってる時がありますよね・・・

真ん中、もっこり・・
分かるような気がします。
緩めに巻くと、うまくいく率、高いですよ

また遊びに来てください。
返信する

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2014年JHBS準師範、2022年JHBS師範を取得。美味しく、カッコよく作れるポイントをお伝えします。「好き♡」がたくさん詰まった自宅サロンL'atelier richesse主宰

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