こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
先日急に思い立って
夜な夜なカヌレを仕込みました。
オレンジ果皮と
オレンジのリキュール
グランマルニエを使った
オレンジ風味豊かなカヌレです
一晩、材料を混ぜて、馴染ませて
たーっぷりバターを塗った型にin
あとは焼くだけ
なんですが
工程がシンプルなだけに
焼き上がるまでドキドキ。
しかも1年ぶりのですから
ドキドキの焼き上がり
外はカリッと
中はムニュッと
ムニュッと?
不思議な表現ですが、
ムニュッと・・・な感じです
約1年ぶりに焼いたカヌレ
とっても美味しく頂きました〜
焼き上がり5個中3個は
娘が食べてった
次は倍量で焼いてみようかな。
2月3月のデニッシュレッスン 詳細は2月3月メニューのご案内 - 愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)
をご覧下さい。
残席1つとなりました。
2月14日 2名様→残席1
17日 2名様→満席
18日 2名様→満席
3月11日 2名様→満席
発酵器、オーブンの都合上
今回は2名様までの募集と致します
2月、3月は次女の高校受験に始まり
長女が引越しをしたり・・・
次女の進学を控えていたり・・・
未確定要素が多く
レッスンできる日が少ないため
同じメニューで
レッスンさせていただきます。
メニューの詳細はこちら
をご覧下さい。
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