茎ブロッコリーの頂花蕾を収穫しました。うっかりして大きくなってしまったものもありますが、全株とも穫りました。
茎ブロッコリーは、側枝花蕾を収穫するのですが、株の中心部分につく頂花蕾を500円硬貨くらいになった時に穫る必要があります。
半月もすると、側枝に花蕾が次々にできるので茎ごと収穫しますが、飽きるほど穫れて冬季の緑黄色野菜として重宝します。
寒くなると虫もいなくなりますが、今が最も大変な時期で、注意深く葉の裏側を見ると小さい虫が何匹もいました。
葉の裏側に虫が 株はどんどん大きく生長
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