レタスの外葉を豚シャブに入れて食べる

スーパーに行ったら黒豚のバラ肉が半額で売っていたので買って来ました。
今日は夕方ちょっと冷え込んできたので黒豚のしゃぶしゃぶにしました。

白菜がなかったので、先日兄から貰ったレタスの葉っぱを入れてみました。
これがシャリシャリとした食感でなかなか美味しい。
以前にも書きましたがスーパーに行くとレタスの外側の葉っぱがたくさん
捨てられている。どういう訳かレタスの外側の葉っぱは食べられないと皆さん
思っているらしい。私は新鮮なその葉っぱを時々貰ってくる。葉っぱが
硬かったりしても茹でたり汁のみや刻んでチャーハンに入れると美味しく
食べられるのです。レタスの葉っぱは捨てないで全部食べましょう。