＜材料＞ 2人分
・鶏もも肉.....1枚
・玉ねぎ.....1/2個
・レモン.....薄切り4枚
・おろし生姜.....1/2かけ分
・酒.....大さじ1
・砂糖.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
＜作り方＞
1.鶏肉は一口大に切る。
フライパンにうすく油をしき、鶏肉の皮目を焼く。
2.薄切りの玉ねぎを加えて炒め合わせる。
3.水をひたひたまで加え、おろし生姜と調味料を入れて煮る。
4.鶏肉に火が通ったら、レモンを加えて煮汁が少なくなるまで煮る。
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昨日は品川プリンスで開催された酒メッセに居ました♪
来てくださった方、ありがとう！
☆今回の記事は、一緒に過ごしてくれた芙蓉酒造からの1本です。☆
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