信州松本。
JR松本駅からも近く、店構えからも元気一杯だとわかる大衆酒場。グループで行くなら予約必須の人気店です。
地ビールから地酒までしっかりと信州色強いメニュー。
まずは佐久市の酒蔵ですが、明鏡止水で乾杯です。
お通しが1品料理のようにしっかり。温かいあんかけは、夏でも冬でも酒呑みには嬉しいスタート。
お料理はどれもボリュームがあり、丁寧に作られています。
野菜のお浸しは、出汁が染み込んでいて野菜の旨みが倍増。こういう1品があると嬉しいものです。
さて、ここで美味しいのは馬刺し!3種森を堪能したんですけどね、なぜか画像が無い.....
あまりの美味しさに写真を撮るのも忘れてがっついてしまったと思ってください。
まだ1軒目なのに、とほほ。
ということで、気を取り直して2軒目へ!
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<風林火山>
住所:長野県松本市中央1-3-1
TEL:0263-35-7872
営業時間:17:30~23:30(土日祝16:30~)
定休日:不定休
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