＜材料＞ 2人分
・なす…4本
・だし汁…1/2カップ
・みりん…小さじ2
・薄口醤油…小さじ2
・かつおぶし…適量
＜作り方＞
1.なすを網で焼く。
2.だし、みりん、薄口醤油を一煮立ちさせ、粗熱をとる。
3.なすの皮をむき、浸し汁に入れ、食べるまでそのまま置く。
4.食べるときに、一口大に切り、かつおぶしをかける。
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＜材料＞ 2人分
・なす…4本
・だし汁…1/2カップ
・みりん…小さじ2
・薄口醤油…小さじ2
・かつおぶし…適量
＜作り方＞
1.なすを網で焼く。
2.だし、みりん、薄口醤油を一煮立ちさせ、粗熱をとる。
3.なすの皮をむき、浸し汁に入れ、食べるまでそのまま置く。
4.食べるときに、一口大に切り、かつおぶしをかける。
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久しぶりにオットがあたしのカメラを持ち出したら
このカメラはいいなーと褒めてました。
珍し。
そう見えるなら、そういうことにしておこうっとww
あたしも、ひとりだとワンプレートで済ませちゃいますよー。
早く田舎の畑から送られてこないかなーと
首を長くしています。
でもあたし、一年中毎日食べたいほど、なす好きなんです！
料理が丁寧できれいな人は
家庭を大事にしている人ですよね。
素晴らしいです。
一人だと
外観は落第点です(笑)
(^^)/
夏しか食べませんね
夏は野菜が好き