スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ミシェルズベーグル@京都市左京区

2007-05-03 | パン屋


京都にあるMichel's Bagels。天然酵母でじっくり熟成されたベーグル。興味があったので、思い切って通販してみました。

こちらはプレーン。

焼き直すと表面はサックリ。かなり柔らかめだけど噛むとムッチリした食感、妙に味がある生地。お肉のような旨味成分が含まれているかのようでした。
そのままでも十分に食べられるベーグルで、美味しい~。



シナモンレーズン、チーズ、クルミメープル、イチジク。
どれも柔らかめなのは変わりなく。でも生地のムッチリ感と甘めな具材の組み合わせはなかなか。こんがりチーズは、食事系サンドにすると美味でした。

結構気に入ったけど、1個1個は買いやすい値段(プレーンで157円)なのに、送料+代引手数料含めて、これで2000円越....ちょっと高いよぅ、ブツブツ。

  


最新の画像もっと見る

24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (k.dino)
2007-05-03 21:37:40
おおっと!
そのベーグル屋さんは知りませんでした~。
モッチリと美味しそうですね!
ブラウニーからも徒歩圏内とは、嬉しい限りです(^^)
冷凍庫も殆どカラッポなんで、明日早速行ってこようかな♪

日本中どこでもお取寄せが出来る、便利な時代になったけど、
やっぱり送料とか考えると二の足踏んでしまいますわ←ケチ過ぎ?
返信する
こんばんわ(*^_^*) (にゃんこ)
2007-05-03 21:42:52
あっ、ミシェルさん!!(勝手に略してしまいました 汗)
私もついさっき、ポチした所です!!
…と言っても、工場が京都だから
京都散策がてら、直接頂きに行こうかと思ってるんです。
確かに送料とか手数料含めると、その分でベーグル何個
買えちゃうの!?って思うことよくありますよね。
どうでした!?美味しかったですか??
4日熟成させてるんですよね。やっぱり粉の味とかも
美味しいのかな??
返信する
Unknown (ryonouske)
2007-05-04 01:39:25
おいしそ~なベーグルですね。朝食でこんなパンが食卓へ並ぶと朝早起きできそうです^^;
通販なのですねぇ...代引きとか手数料とか結構かさんでしまいますよね...でもカタログみるとついつい...欲しくなってしまいます。"^_^"
返信する
>k.dinoさんへ (まゆみ)
2007-05-04 22:16:57
そうなんですよ、ブラウニーと近いんですよね。
柔らかめなのはブラウニーに似ていますが
ムッチリ食感はちょっと違うかな。
ここも結構美味しいです、オススメ!

いや、やっぱりパン屋さんは
その場に行って買うのがいいですね、見ていて楽しいし
ワクワクするもん。
しかも、送料考えると、倍ベーグルが買えちゃうよ....。
今度は、dinoさんにお願いして、ミシェル&ブラウニーを
送ってもらおうかしら、でへ。
返信する
>にゃんこさんへ (まゆみ)
2007-05-04 22:20:18
おー、にゃんこさんもお買いあげですか。
直接行けるのは、いいですね~。
お店とかも見てみたいです。
是非、写真を撮ってきてくださいな。
なんかね、粉というより、ベーグル自体が不思議な味でした。
お肉みたいな味がするの、プレーンなのに(笑)。
旨味成分が多いんですね、きっと。熟成のおかげなのかしら。
他のベーグルの味も知りたいので、にゃんこさんのレポ、楽しみです~。
返信する
>ryonouskeさんへ (まゆみ)
2007-05-04 22:22:08
こんな美味しそうなベーグルがあるのに
主人はいつまでも寝ていますよー(笑)。
そうそう、パンに限らず、通販ものって
なんか妙に欲しくなっちゃいますよね。
たいがいポチリとするときは、送料の事忘れてますが。あははー。
返信する
ち・・・ちかい (99goma)
2007-05-04 22:55:35
何だか我が家の近くのお店が話題に・・・
ブラウニーは知ってますがミッシェルズベーグルは知らなかった・・・
ベーグル大好きなんで、お店を探しに行こうかな~♪
返信する
>99gomaさんへ (まゆみ)
2007-05-04 23:31:59
えー、近いのですか??それは是非!
ブラウニーさんは、通販待ち待ち待ち...なので
東京のあたしには、なかなか口には入らず。
こちらは、今のところ余裕で買えるみたい。
美味しいですよ!近くなら、ブラウニーと食べ比べも出来ますしね。
匠くんと一緒に、お散歩しながらどうぞー。
返信する
送りましょうか? (99goma)
2007-05-06 00:15:22
ブラウニーってそんなに人気があったんですね~
12月まで予約いっぱいなんてビックリです。

もしご希望であれば送りますよ~♪
私も買いに行きたいし!
返信する
>99gomaさんへ (まゆみ)
2007-05-06 22:25:22
そうなんです、すっごい人気なんですよ~。
一度は直接お店に行ってみたいです。
きっと、ワクワクするような商品が並んでいるのでしょうね。
ご厚意、感謝です。
すっごく嬉しいです。
でも、ブラウニーさんのベーグルは食べたことがあるの。
なので、特に今すぐ欲している訳ではないし、
小さい匠くんがいるgomaさんにお願いするのは、とっても心苦しいのです。
もし、余裕があって何かのついでに、ってことがあったら
メールでもください~。お心遣い、ありがとう。
返信する

コメントを投稿