最近、鯵ばっかり...と思われているかもしれませんが、そんな毎日食べている訳じゃないのですよ。
週に3回くらいです。って多い？？？
息子が魚好きなので、魚メインになりがちな我が家。となると、安い魚と言えばこの時期アジですからね。どうしても続いてしまう訳です。
息子は、骨があってもなんのその、上手に口からヒョイっと出して食べてくれます。これだけ食べていると、なかなか上達してくるようです。が、このアジフライは一応、骨を取り除いてから揚げました。
アジフライには絶対にソースを下品にドボドボと！
と個人的には思うのですが、この日は大根おろしとお醤油で。
実は、あたしの母はソースやケチャップがあまり好きではなく、家にソースがなかったのです。
なので、ハンバーグもフライも全部お醤油。大根おろし＋醤油かポン酢が定番でした。
そんな昔を思い出し、久しぶりにお醤油のフライ。これも、たまには美味しいもんですね。
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（あっ、チョット駄洒落っぽくなっちゃいましたが。笑）
うちの母もね、私が子供の頃はあまりソースって使わなかったの。
でも関西に引っ越して以来、
母もソースを下品にドボドボかけるようになっちゃって。（笑）
可笑しいでしょう～（＾＾）
↓またまた美味しそうなパン屋さんですね♪
まゆみさんのパン屋さん情報はスゴイッ！
全国区ですもんね。（＾＾）
何処から見つけて来るのでしょう～？？？
パン屋さんの本出せちゃいますね。（笑＾＾）
ずっと毎日のように遊びに来させて頂いていたのに
最近はチョットのんびりになっちゃって・・・
ごめんなさいねっ。ぺこっ！＾＾
でも今日は一日家に居るのでまゆみさんの記事、ゆっくり読ませて頂きました！
いつもステキな記事・・・ ありがと。（＾＾）
フライに限らず、鯵がおいしい季節ですもの。
毎日だって大丈夫ですわ（笑）
職場の近くの食堂のアジフライがおいしいのですが、
ここは、芥子を添えてくれます。
アジフライに芥子も、なかなかおいしいですよ。
なので、あたしは今でも何にでも醤油かポン酢ですね…
気持ち悪がられておりますが(笑。
ソースをかけるのって、お好み焼きぐらいかしら
アジフライ、美味しいですよね♪
ウチは何をつけて食べるだろう？と思って、先月作った時の記事を見直してみたけど書いてなかったわ＾＾；
何もつけなかったか、レモンかポン酢だと思います。
我が家は醤油やポン酢を使うことが多く、ソース・ケチャップ・マヨネーズは、殆ど出番がないんです。
一応常備はしてあるんですけどね。賞味期限大丈夫かしら＾＾；
アジフライ昔はよく醤油で食べてました。
1人だと揚げ物は出来ないので最近は揚げたてはご無沙汰です。
写真をずーっと眺めてたら、食べたくなっちゃいましたｗ
それとだしにTBさせていただきましたm(_ _)m
って、お肉よりも、お魚のほうが、好きなんですけど、だんなさま的には、食べたボリューム感は、お肉のほうがいいようで・・・
明日、晴れたら、お魚買いに行こうっと♪
私もアジフライには、ソースかけます＾＾
東京だとブルドックを置いてある家庭が多いんじゃないかな。
我が家はリーペンウスターソース。
パンの本！あ、それ良い考えですね。
夢八さんがお蕎麦の本出されたから
あたしはパンの本で。取材費でないかナー（無理です・笑）。
makotaさんのペースでブログは是非続けてくださいね。
それより、お身体が心配です。無理せずご自愛ください！
美味しそうなフライたちが登場するので
あのお店に行きたくてしょうがないの。
そういえば、牡蠣フライなんかにはカラシがついてきますからね。
あ、トンカツにもからしがつくや。
アジフライにもピッタリでしょうね！
次回は、カラシにしてみます。でも、カラシ＋ソースってのも
美味しいんですよね～。
揚がっていそうですね。
息子ちゃん、お魚好きっていいな。
それに骨もちゃんと出せるだなんて
素晴らしいです。
お醤油のフライは、さっぱりとして
うちの旦那さんも好きですよ。
お醤油で食べるお好み焼きってのも美味しいのですよ。
良い場所があるんですよー、下町に（笑）。
母も、トンカツから牡蠣フライからアジフライ
ハンバーグまでもお醤油です。
でも最近、年取ってそういうメニューが少なくなったようですが。