スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

チキンカレー

2007-07-04 | エスニック


我が家では、主人がカレーを作ることが多いのですが、久しぶりに自分で作ってみました。
主人が購入してあるスパイスが大量にありますが、あたしはあまりスパイスに詳しくないので、S&Bのカレー粉に、後は好みのモノを少し加える程度。

この日は大好きなクミンとコリアンダーを多めに、そして息子はシナモンが好きなので少し効かせて、ブラウンカルダモンを少々。大人用だけペッパーと唐辛子を追加しました。
ご飯はターメリックライス。ターメリックの香りがカレーに良くあって、サフランより好きです(特にサフランに比べて値段に好感が持てるのですハハハハ)。




ところで先日、幼稚園に息子を迎えに行くと、担任の先生が寄ってきて
「今日、階段から足を踏み外してしまいまして、ゴロンゴロンと転がってしまったんです...。」
と。どうやら、首を打ったようで、痛い痛いと言っていたそうですが、今は何ともない様子。ご飯も普通に食べているし、変わった事は無いので、そのままにしておきました。

すると次の日、迎えに行くとまた先生が寄ってきて
「連日で申し訳ないのですが、今日は遊具から落ちてしまって、後頭部を打ってしまったのです...。」
と。さすがに連続だし、落ちたのがちょっと高いところだったし、オマケに後頭部は怖いので、そのまま病院へ連れて行くことにしました。

結果は何とも無かったので一安心。他の子への怪我もなく、単独事故だったので、その点も安心しました。
全くもぅ気をつけてよ~、なんて息子と話をして終わったのですが。
その事を主人に報告すると

「もし、イジメとかだったらどうしよう...」

って。幼稚園児でイジメ~???んなのあるのかしら。自分の時を思い返すと、小学生ではあったけど、さすがに幼稚園では無かった気がします。イジメという認識も3歳や4歳じゃ無いんじゃないかしら。
....でも、もしかして誰かに突き落とされたとか?いやいや、まさかね...って何だかドンドンあたしも被害妄想が膨らんじゃって困ったことに。もー、妙なこと言わないでよーッ!

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちはー (masacyobi)
2007-07-04 17:23:24
我が家も今夜はチキンカレーです。
ホールトマトとカレールーで作りました。
カレーは好きな方なので、私もいろんなスパイスを駆使して作れるようになりたいです。

息子ちゃん、かわいそうでしたね。
しかも、2日連続なんて。。。
我が子も、保育所時代はいろんなケガをして帰ってきました。
自分で負ったケガも、他の子に負わされたケガもありました。
子どもって、ストレスなんかをため込むと、自傷行為にはしったり、はたまた他の子に何かをしかけたり。。。っていうことがあるみたいで。
3~4歳で、誰かにターゲットをしぼってイジメる。。。ってことは、きっとないですよ。



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Unknown (まめころりん)
2007-07-04 18:44:09
まゆみちゃん こんにちは
お豆腐に塩と・・あれ?なんだっけ(^^;??
コメント読んだ時は うまそーって思ったのに
ここでブログ読んでたら忘れちゃった オリーブオイル
だっけ??それも美味しそうだよねー
まゆみちゃんちの食べ物ってどこかこだわりがピカって
光っていて好き~(o^∇^o)ノ 今日のカレーもそれぞれ
好きなスパイスを加減していれてあるだなんて
すごくいいなあ

頭だと怖いよね なんともなくてよかったね
うちも小さい頃から頭よく打つんだよねー2人とも

6年生の時は 友達に押されたまるみが後ろに
ひっくり返って椅子の角で後頭部を打って巨大な
たんこぶができちゃって MRIを撮るところまで
いっちゃったんだけれど その時もお友達は悪気が
あったわけじゃなかったのよね~

幼稚園だったら自分で間違って落っこちたか
誰かに押されたとしても 憎しみをこめて・・とか
じゃないとは思うんだけどね 息子ちゃんに
それとなく どういう風に落ちたか 手がすべった
のかとかそっと聞いてみるとかは?
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Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2007-07-04 22:47:08
まゆみさん、こんにちは~♪
この間の旦那さんお手製カレーもかなり美味しそうだったけど
まゆみさん作のカレーもめっちゃ美味しそう♪
お店のカレーみたい!!!

幼稚園生くらいだと『誰かに押された~』って
聞かなくても教えてくれると思いますよ!!
でも、頭は心配ですよね・・・。
ふっふっふ~まゆみさんも母よの~。
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お久しぶりです。 (モリコロ4245)
2007-07-04 23:26:45
こんばんは。すっかりご無沙汰しておりましたm(__)m

本格的なカレーですねぇ~。ターメリックライスも食欲をそそりそう♪我が家はカレーはいつも市販のルーを使っちゃいます。娘用には甘口を、大人用は辛口で別で作るんですよ。

幼稚園の頃っていじめって確かになかった気もします。もし、あったとしたら子供が自分から言うと思うし...それにしても、ちょっとでも事故があったりすると心配ですよねぇ~。家の甥っ子もよく幼稚園でけんかして顔に引っかき傷を作っているそうです。

また遊びに来ますね。
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Unknown (grigo)
2007-07-04 23:42:37
カレー、スパイスを適宜アレンジできるなんて、
すごいです~。
そういえば、レシピ本とか見て、つい買ってしまったものの使いこなせていないスパイスの瓶がいくつかあるなぁ..。
息子さん、↑ぴよぴよレンジャーさんがおっしゃっているように、そのくらいの年代だと誰かに押された時には聞かれずとも、言うような気がします。
その時の状況を自分の目で見ていないだけに、頭と聞くと心配ですよね。
でも何事もなかったようで、良かったです!
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チキンカレー (k.dino)
2007-07-05 05:41:38
本格的な色で美味しそう!
大好きな南蛮亭のチキンカレーにも似た風情、
ああもうたまりません。 今日のランチは南蛮亭にしようかな(笑)
ウチも小麦粉を入れたモッタリ系のルーが苦手で、
玉ねぎを炒めてスパイスを"適宜"投入というパターン。
これだと食後もお腹が軽いし、お鍋洗いがすっごくラクなんですよね♪

息子さんえらい災難が続きましたねぇ。
頭は怖いからちょっとドキっとしたけど、どうやら何ともなさそうでホッ。
しかし、幼稚園でイジメの可能性も考えなきゃならんとは、
なんだか悲しい世の中になりましたね。
自分の幼稚園時代(って昔過ぎ?)を思い出して、
時代は変わったなー、としみじみ思うのでありました(笑)
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>masacyobiさんへ (まゆみ)
2007-07-05 09:48:33
カレーは、好みのスパイスを入れればいいと思いますよ。
いろいろニオイを嗅いでいると、見つかるかも!
あたしは、クミンとコリアンダーが大好きなの。
あとね、新しい物じゃないと、やっぱりダメかな。
ウチのは1年以上前のとかあって、
なんかスパイスの香りが飛んじゃって...。
主人は、スパイスをゴリゴリ挽くヤツが欲しいと言っております(笑)。

さすがに、幼稚園児でイジメって無いですよね。
ちょっとした喧嘩程度はあっても。
でも、これが小学校とかに入ると、心配かも~。
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>まめころりんさんへ (まゆみ)
2007-07-05 09:51:31
あ、お豆腐のヤツ?
あれはね、ネギとごま油。
ネギをみじん切りにして、熱したごま油をジューッてかけるの。
ピリ辛が好きだったら、花椒追加するといいよ!
オススメな冷や奴です。
まめちゃんのピリ辛も美味しそうだよ~。

えー、MRI?
それは大変だったねー。
ウチは男の子だし、死なない程度に怪我するのは必要だと思っているけど
やっぱり、頭はビックリするわ~。
単独事故だったので、一安心です..。
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2007-07-05 09:53:46
基本はS&Bのカレー粉だよ(笑)。
結局、あの味がするのよねー、難しい。
好みのカレーを作れるようになりたいわ。

ウチの息子は、自分で手を離してしまったらしいです。
それでも主人が余計な事言うからさー。
多少の痛い目には遭わないといけない、とは思うんだけどね。
頭は怖いわ...。
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>モリコロ4245さんへ (まゆみ)
2007-07-05 09:56:50
お久しぶりです~。
体調は大丈夫ですか?お子さん、もうすぐですね。

ウチは、ルーを使ったことがありません。
でも実家に居るときは、小麦粉の入った
とろみがついているカレーでしたよ。
たまに食べると、それが美味しいんですよね~。
子供が小さいと、別々に作らなきゃ行けないから、面倒ですよね。
ウチの息子も早く大きくなって欲しい~。
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>grigoさんへ (まゆみ)
2007-07-05 09:59:34
あたしは、調合されたカレー粉に
好みのを追加するだけなので、簡単です。
主人みたいに、一からは無理だわー。
だって、それだと、美味しいときとそうでない時の差が
激しすぎるんだもん!

ウチの息子は、自分で手を離して落ちたそうです。
それでも、主人が余計な心配するから、あたしにも心配が伝染しちゃって。
それより、頭を打ったのに、幼稚園からすぐに連絡来ない方が変だなぁ、と思ったり。
普通、電話くらいはしますよね?!
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>k.dinoさんへ (まゆみ)
2007-07-05 10:03:01
実家に居るときは、小麦粉でとろみがついたカレーだったのですが。
あれがご飯に絡まると美味しいんですよね。
日本人はこれだなーと思ったり。
でも、やっぱり今は、サラサラカレーの方が好きです。
あたしは、スパイスの調合があまり上手じゃないのですが...
それでも、カレーって暑いときは食べたくなりますよね。

うん、あたしの幼稚園の時も、イジメって無かったですよ。
でもね、今は外でかくれんぼ禁止なんです、危ないから。
世の中はドンドン変わってきていますよ....子供が公園で遊ばなくてどうするって感じよね。
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