むかご

主人が、仕事帰りにむかごを見つけたので買ってきてくれました。
むかごは、あたしも主人も大好き。

「わーい、やったッ！むかごご飯にしようね。」
「うーん、結構大きめのを買ってしまったから、ご飯にはどうかなぁ。」

見てみると、ホントにちょっと大きめ。小粒のむかごと一緒に、お酒と塩でご飯を炊くと、とーっても素朴な美味しさ。おかわり確実な炊き込みご飯が出来上がるのですが、今回は、茹でてそのまま食べました。

あー、美味しい。お酒にピッタリで、も～たまらないーッ、ニンマリ。



そして、残りはおみそ汁へ。

鶏挽肉にネギと生姜を入れてお団子に。むかご、サツマイモ、大根、ニンジン、レンコン、しめじ、わけぎと具材たっぷりのみそ汁が出来上がり。
あー、幸せ。むかごラブ。



今日の夜中は、しし座流星群が見られるかもしれないんですって。

もう、何年も前。まだ結婚もするずーーーっと前に、同じ業種の後輩や先輩たちと一緒に、近くの公園でしし座流星群を見たことがありました。

その時は、割とたくさん見られると言われていた年で、日が沈んでから公園に集まりました。そして、コンロや鍋やらお酒やらをたくさん持っていって、寒空の下、熱々のみそ汁や湯豆腐や、山形名物の芋煮などを作って、はふはふ言いながら食べて、流星を待ったのでした。

あたしは、今でもそうですが当時はあんまり料理をするとは思われていませんでした。全然キャラじゃないって。
なので、「あれー、まゆみさんって意外に手際がいいんですねー。」とか言われた記憶が。やるときゃ、やるのよ、あたしは。

で、流星群はというと、めっっっっっっっちゃ一杯見れました。ヒュー、ヒューって流れていきました。願い事叶いまくり！と思っていましたが、当時願ったことは、未だに叶っていません。ちッ。

今日の夜中は、ベランダから空を見上げてみようかと思っています。



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