カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

デリーのレストラン ~ アミチ ~(ディフェンス・コロニー)【再訪】

2017年04月20日 22時05分59秒 | デリーNCR / DELHI NCR
デリー近郊のにあるイタリアン・レストランは、
平均的に味が良いのだが、
店によって料理によって当たり外れがある事がある。

アミチはチェーン店であるが、我が家の近所にある店のイチオシは、
何といってもペペロンチーノである。

           

住 所:8, Defence Colony, New Delhi
電 話:91-11-45572001,45572002
予 算:500Rs~

<食したメニュー>
  
ペペロンチーノ 295Rs(約500円)

<店内の雰囲気>



明るく清潔感のある店内は1階~3階まであるが、
2階が一番落ち着ける。

<感想と評価>

私はシンプルな料理にこそ料理人の腕が出ると思ってる。
素材の種類も調味料の種類も少ない料理、
蕎麦ならば盛り蕎麦、インド料理ならアールー・ジーラ、
ピザならばマルゲリータ、スパゲッティならペペロンチーノである。

で、ここのペペロンチーノは言い過ぎかもしれないが、
デリー近郊では一番美味しいと思っている。
しかも・・・高級なレストランではないので、
295Rsと言う良心的な値段だ。



インド人向けなのか、けっこう辛い。
麺はアルデンテとはいかないが、固めなので十分に許される範囲。
 
 評価は◎
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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コメント (2)
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