デリーのレストラン ～ アミチ ～（ディフェンス・コロニー）【再訪】

デリー近郊のにあるイタリアン・レストランは、
平均的に味が良いのだが、
店によって料理によって当たり外れがある事がある。

アミチはチェーン店であるが、我が家の近所にある店のイチオシは、
何といってもペペロンチーノである。

　　　　　　　　　　　

住　所：8, Defence Colony, New Delhi
電　話：91-11-45572001,45572002
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　　
ペペロンチーノ　２９５Ｒｓ（約５００円）

＜店内の雰囲気＞



明るく清潔感のある店内は１階～３階まであるが、
２階が一番落ち着ける。

＜感想と評価＞

私はシンプルな料理にこそ料理人の腕が出ると思ってる。
素材の種類も調味料の種類も少ない料理、
蕎麦ならば盛り蕎麦、インド料理ならアールー・ジーラ、
ピザならばマルゲリータ、スパゲッティならペペロンチーノである。

で、ここのペペロンチーノは言い過ぎかもしれないが、
デリー近郊では一番美味しいと思っている。
しかも・・・高級なレストランではないので、
２９５Ｒｓと言う良心的な値段だ。



インド人向けなのか、けっこう辛い。
麺はアルデンテとはいかないが、固めなので十分に許される範囲。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


にほんブログ村