島瓜のムース

島瓜のムース

八丈島パークホテルのyamamomoさんから、島瓜のムースをいただきました。
あの島瓜がこんなにおいしくなるなんてー！！！　感激のおいしさ。



◎島瓜（シマウリ）とはこれですよ。

生は、かなりボソボソ、パサパサした独特な食感ですが、島のお年寄りが好きなもの。
お年よりは、お砂糖をかけて食べるんですが、若い人はほぼ食べませんね。



◎タイ人のノイちゃんが作ってくれた島瓜デザート
ノイちゃんのココナツミルクのデザートは新しい食べ方でおいしかった♪

ところが、ムースにしてもおいしいのでびっくり。
瓜の香りがホワンとして、ムースだけど、しっかり島瓜の味だ～おいしい♪

あの島瓜がこんなにおいしくなるなんて～島のお年寄りもきっと喜んでくださるでしょう。
9月の八丈DAY！に登場させたいけど、yamamomoさんは9月も本業（ホテル業）が忙しい。
10月まで島瓜あるかな～？島のお年寄りに島瓜ムースを食べさせてあげたいな。

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8月17日（火）～19日（木）特売チラシ

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り時々晴れ、最高気温は30℃の予報です。
残暑ですね。八丈島も昨夜は蒸し暑い夜でした。
それでも昨夜20時の気温は、東京が32.7度で、八丈島は27.1度だったそうです。
東京よりずいぶん過ごしやすいんですよね～

◎「猛暑日」１３４地点に　群馬や練馬、３８度超　 【共同通信】
日本列島は１６日、北日本と北陸を除く広い範囲で夏空が広がり気温がぐんぐん上昇。
群馬県の館林と伊勢崎で３８・２度、東京・練馬で３８・１度など、関東を中心に
うだるような猛暑となった。

気象庁によると、愛媛県西予市の宇和は３６・０度と、今月６日の記録と並ぶ
観測史上最高タイの暑さ。３５度以上の「猛暑日」となった観測点は１３４地点に達した。

気温の高かった主な地点は、埼玉県越谷３８・１度、前橋３７・７度、甲府３７・１度、
岡山３６・１度、福島県の浪江３５・７度など。
前線の影響で大気の状態が不安定だった東北や北陸も気温が上がり、
全国４７都道府県の計６８０地点で３０度以上の「真夏日」だった。

同庁によると、厳しい暑さは下旬も続く恐れがある。太平洋高気圧が強く張り出すため、
関東甲信は２１日ごろから、九州から東海、北陸にかけては１８日ごろからそれぞれ１週間程度、
気温が平年よりかなり高くなる恐れがあるとして「異常天候早期警戒情報」を発表している。
＿＿

「異常天候早期警戒情報」←うわ！いやですね～
島外のみなさま（島内もですが）、くれぐれも水分摂るようにしてくださいね！

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