いいお肉のしゃぶしゃぶ

◎こちらも昨日の記事でご紹介したお肉屋さんおすすめの黒毛和牛です！

いいお肉って、実際お肉を見ただけでパーフェクトにおいしそうだから、
それ以上においしそうなお料理画像を載せるのは、非常に難しい。

すごーくレアな感じのピンクのしゃぶしゃぶ肉をお箸で持ち上げて、
いいカメラで、高級しゃぶしゃぶ店のポスターみたいに撮らないと
おいしそうに見えないんじゃないかな～なんて思ったりします。

でも、あまりレアなお肉の画像は、アレですよね。NGですよね。
お肉はよく加熱して食べることを指導受けています。



といいつつ、ちょっとだけピンクがかったお肉アップ。
※あくまで海風おねいさんの自己責任で食べております。

この時季、テーブルでしゃぶしゃぶは暑くて無理なので、
キッチンでしゃぶしゃぶして、個別に盛り付けてテーブルへ。



こっちは息子用のよく加熱した分。やっぱり見た目イマイチ。
しかし、脂のサシが非常に多い霜降りの高級黒毛和牛ですから、
よく加熱しても柔らかくておいしいわ～♪とろけます。

［作り方］
葱、みょうが、しめじとともに黒毛和牛をしゃぶしゃぶして、
大根おろし＋豆板醤＋ポン酢のデビルポン酢でいただきます！

激ウマ！

明日は、スペシャル黒毛和牛のステーキ肉を特売いたします！
八丈DAYでポイント2倍ですので、この機会においしいお肉を
どうぞお召し上がりくださいませ。おすすめです！

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味噌漬け肉のニラ炒め

あさぬまのお肉屋さんも読んでくれている「八丈島のおいしい暮らし」。
昼間はなにかと用事が多くてバタバタ走り回っておりますので、
今日は、夜の部の更新をがんばりたいと思います。


味噌漬け肉のニラ炒め

◎昨日ご紹介したお肉屋さんおすすめの味噌漬け肉でニラ炒めを。

1センチ幅ほどの細切りにして、にんにくスライス、ニラ、
キャベツと炒め合わせ、塩胡椒とコンソメ顆粒で調味。
味噌漬けのお肉に十分なお味がついていますので、調味はこれでOK！
お好みで、お醤油ちょろり。

味付きのお肉は、シンプル調理でも味に深みが出ますから、
お時間ないときのお食事作りに便利です。
調理時間は10分程度。ササッとランチにお召し上がりくださいね♪

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七夕夏祭り花火お盆

今日は七夕ですね。
夜の天気予報があまりよくないみたいで、天の川が見れるか心配ですが、
みなさまは、星に願い事をかけましたか？
海風おねいさんは、先ほど七夕に願いをかなえていただきました。
願い事は、地熱発電視察にご来島中の猪瀬直樹副都知事に、
八丈島からのツイッター情報発信をご覧いただくこと。
副都知事もツイッターを頻繁にご利用されていますのでね。

◎願いがかなって、猪瀬直樹副都知事のツイッターから、
副都知事の171.459名のフォロワーに向けて、
八丈島からの情報発信内容をリツイート（転載して紹介）していただきました。
副都知事、ありがとうございました。

さて、七夕が終わるとすぐに八丈島夏祭りがやってきます。
その後に花火大会があり、お盆がきて盆踊りに行って…
そしたらもう夏も終わりです。
ええ！？夏ってどうしてこんなに短いの！？

うかうかしてるとすぐに終わってしまう夏休み、
はじまる前から計画立てて、充実した夏をすごしたいですね！



あさぬまには、毎年7月のお盆少し前から、お盆商品が並びます。
八丈島のお盆は8月ですが、早く飾られる方もいらっしゃいますよね。
昨日より販売しておりますので、どうぞご利用くださいね。



本日は、青果部推奨の甘い甘いタラミメロンも特売です。
安いですね～本当においしいメロンですから、どうぞご利用くださいね！

今週の特売チラシはこちらです。木は冷凍食品全品3割引き！
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餅まき餅まき♪

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、雨時々止む、
最高気温は27℃の予報です。
※八丈島には、雷注意報が出ています。

昨日、ツイッターウイジェットから、餅まき情報流しましたが、
皆様、拾いに行かれましたか？

◎「おじゃれ八丈島」に昨日の餅まきの模様がUPされています。
大きな建前で、お餅もたくさんまかれたようですね。
いいな～行きたかったな。



海風おねいさんは誠に残念ながら用事があって行かれませんでしたが、
拾いに行ったいとこから、こんなにたくさんお餅をいただきました。
おねいさんが餅好きなの知ってて届けてくれたの～ありがとう♪

昨日は餅まきが終わった頃に大きなスコールが来ましたね。
今日も雷注意報が出ていますから、突然の雨にご注意くださいね。

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