島スイーツラインナップ★3月八丈DAY！2013

3月8日八丈DAY！2013で販売したラインナップをご紹介します。


パッションフルーツ・シフォン　250円　たいむ

◎西見のカフェたいむさん初協賛！フレッシュパッションフルーツの果肉入りシフォン。
種のつぶつぶがかわいい八丈島らしいトロピカルなシフォンケーキはいかがでしたか？


八丈牛乳のパンナコッタ　250円　ら・こんふぃあんす

キャラメルソースがけの八丈牛乳のパンナコッタ。
絶妙なとろとろ具合と八丈牛乳の風味が濃厚でおいしかったですね。


島金柑と黒胡麻のケーキ　350円　ワイルル

チラシに書くのを忘れました。生地は米粉を使用しています。ごめんなさい！
小麦アレルギーの方でもおいしく召し上がれるケーキです。
八丈島産金柑で作ったジャムをはさみ、黒胡麻のくりーむがたっぷり。


パッションカードのレアチーズ　350円　ワイルル

ワイルル自家製のパッションカードをたっぷり混ぜ込んだレアチーズです。
パッションカードの瓶詰も別売りしましたが、どちらも好評でした。


かぶつピールの明日葉ブラウニー　250円　ワイルル

◎ピールの作り方はこちらの記事でご紹介しました。
八丈島産かぶつ（だいだいの種類の柑橘）ピールのトッピングとアイシングがかわいい♪


ハイビスカスのトライフル　280円　ワイルル

アメリカに在住していたワイルルのお嬢さん仕込みのアメリカンなトライフルです。
本格的なクリームチーズソースを使い、スポンジの下には砂糖がけしたクルミを忍ばせ、
ハイビスカスの真っ赤なクラッシュゼリーが鮮やかでしたね。
トッピングはママが見つけてきたレトロなアンゼリカと菊池レモン。


八丈島産柚子のマカロン　さくら

今回はさくらさんの都合で新作島スイーツはお休みしましたが、
定番島スイーツはこの他にも島かんものミルフィーユ等いくつか作ってくれました。
※さくらさんの島スイーツは午後からの販売でした。


八丈島産グァバ＋八丈島産バナナのミックスジャム　300円　ワイルル

八丈島産グァバ＋八丈島産バナナのミックスジャムです。
ジャム好きのお茶やさんスタッフが絶賛していました。


島人参ジャム　300円　ワイルル

八丈島Ｕ・Ｉファームの無農薬人参使用です。
他はりんごと少しの砂糖で自然な風味ですのでベビーフードにもお使いいただけます。


・島ルッコラの生ドレッシング　390円　ワイルル
八丈島Ｕ・Ｉファームの無農薬ルッコラと菊池レモン使用
・島イタリアンパセリの生ドレッシング　300円　ワイルル
Ｕ・Ｉファームの無農薬イタリアンパセリと菊池レモン使用
・パッションフルーツドレッシング　350円　ワイルル
島唐入り甘辛ドレはスイートチリソース感覚でお使いください

ワイルルさんの三種類のドレッシングは大好評でお昼過ぎには完売しました。
ジャムは多めに作っていただきましたので、まだ若干在庫がございます。
引き続き、お茶やさんで販売しますので、どうぞご利用くださいね！

今回も多くの客様にご来店いただき誠にありがとうございました！
今回の島スイーツ販売もすべて完売しました。
4月八丈DAYも皆様のご期待にお応えできるようがんばります！
来月もどうぞよろしくお願いいたします。


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8日の八丈DAY島市★3月八丈DAY！2013御礼！

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く後南西の風やや強く、晴れ！
最高気温は20℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船・エア便は通常通りの予定です。

朝の青ヶ島からのツイッターで、「暖かいというより暑い」と読みました。
八丈島も今日は半袖いけちゃうぐらいの陽気です。
◎ただもやってますね。黄砂が八丈島までも飛んできてるみたい。
◎黄砂と共に不吉なものも飛んできて、花粉症も悪化するとか？
週末なのにいやですね～マスクするなど、どうぞご対策を。

さて、昨日は朝の春雷、夕方の豪雨にもかかわらず、
3月八丈DAYに大勢のお客様にご来店いただき誠にありがとうございました！
わたしはあの大雨に濡れてお腹が冷えて腹痛になってしまいましたが、
皆様、大丈夫でしたか？大雨の中も大勢のお客様、心より感謝、お礼申し上げます。

昨日の八丈DAY島市の模様をご紹介します。



島市ってほんとに楽しいですよね。新鮮な島の幸を見ると気持ちがニッコリしてきます。



カラフルなカリフラワーが並ぶ季節になりました。青パパイヤも出ていました。



かわいい葉付き人参。うさぎみたいにポリポリかじりたいですね♪



体にはもちろん心にもいい島の元気な菜っ葉です。



トマトにピーナツ。いつも買い占めたいのをがまんする。お客様優先。
残ったらわたしが買いたいと思ってるけど、いつも残りません。残念！



島市のお買い物の楽しさは生産者の対面販売です。
野菜を作ってる方々が販売してますから、わからないことはどんどん質問してね。
おいしい食べ方や野菜の知識など、いろいろ教えていただきながら買うのが楽しいですよ♪



島惣菜は毎回大好評です。焼かんも（サツマイモ）やかんも餅など大人気。



島のお花もよく売れています。えこ・あぐりまーとの義郎さんのお花。
アンスリウムのミニブーケは格安で飾りやすいからご家庭用に最適ですね。



最近、八丈島の各所でパンジーの鉢植えや花壇をよく目にされることと思います。
花いっぱいの八丈島を目指して、各ご家庭でも花を植えられる方が多いですね。
島市の花の苗は格安ですから毎回かなりの量が売れてますよ。
ご自宅のお庭にお花を植えてみませんか？

さあ！来月4月8日（月）はフリージアまつり開催終了（7日）の翌日ですね。
八丈島が春一色に染まる頃です。来月も4月8日八丈DAY！元気に開催いたします！


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