イースターだからエッグベネディクトの朝ごはん！

ウイークエンドカフェのお花見弁当を食べてきました。
今回も真似したい素敵なお料理でしたよ。こちらは後日ご紹介しますね。

企業のエイプリルフール広告をツイッターでご紹介すると書きましたが、今年は少ないです！
各社ネタ切れもあるかもですが、考えてみたら今日は日曜日。
さすが大手のサラリーマンは日曜はきっちりお休みしますよね。
◎今回一番秀逸だったのは大島バスでした。
素敵な写真と素敵な嘘で、たくさん拡散され、知名度が上がりましたね。


エッグベネディクト

さて、今日はイースターだから、エッグベネディクトの朝ごはんを作りました。
＊エッグベネディクト - Wikipedia
エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンの半分に、
ハム、ベーコン、サーモン、アボカド等とポーチドエッグをのせて、
オランデーズソースをかけてあるお料理ですが、
2～3年前にインスタでよく見かけました。流行ってましたね。

あさぬまにイングリッシュマフィンが入荷することもあるのですが、
数が少なくて今回は買えなかったので、トーストで作りました。
元々はニューヨークのベネディクト氏がトーストで作ったのが始まりだそうですから、
トーストでも間違いではないと思われます。



キャンドゥで2袋100円で買ったソースミックスを使い簡単に作りましたよ。
牛乳を混ぜてレンチンでできますから大変便利ですが、
裏袋の分量で作ると濃すぎるので、牛乳をけっこう増量していい感じになりました。


エッグベネディクトの朝ごはん

食べづらいのでナイフとフォークで切っていただきます。
キャンドゥで買ったイースターバニーを飾り、ちょっとだけイースター気分です。
他は、島野菜のミニサラダ、島いちご、キャンドゥの抹茶ラテ。
※10種類の食材を使いました。


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うまい棒探そう★今週の特売チラシ

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風後南の風、晴れ時々曇り、
最高気温19℃、最低気温10℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今朝は久しぶりに暖房をつけました。4月1日（日）です。
寒かったですね。気温が10℃まで下がったようです。
後からは風が南に変わり、暖かくなってくるそうです。


昨日の夕刻　リードパークリゾート八丈島にて

うっかりしていて知らなかったのですが、昨日はブルームーンだったそうです。
知らずに夕方の月がきれいと思って撮った写真です。
写真にすると月も夕日も小さくなってしまいますが、肉眼ではかなり大きく見えました。
桜のお月見した人もいるかもですね。素敵だったことでしょう。

さて、今日はハッピーイースター！そしてハッピー？エイプリルフールですね。
朝から嘘をつかれてプンスカした人もいるのでは？
わたしは昨年、「海風おばあさんに改名します」と嘘を書いたら、
真に受けられてしまったので嘘のセンスがないようです。
今年はやめておきますね。

日月特売チラシです。



このチラシを最初に見たときに、
「うまい嘘探そう」を「うまい棒探そう」に空目（読み違い）してしまい、
今日はイースターだから、イースターエッグハントの代わりに
うまい棒探しのイベントするの！？と思ってしまいました。
一瞬のうちに、（楽しそうだけどお店の中がぐちゃぐちゃになるのでは？）
（いや、これはエイプリルフールの嘘かも？）といろいろ頭の中を駆け巡り、
よく見たら、「うまい嘘探そう」でした。※チラシコピーは社長が書いてます。
がっかりしたようなホッとしたような。。食べ物のことばかり考えすぎですね。

エイプリルフールには各大手企業が競って嘘の広告を流します。
今年も海風おねえさんのツイッターでご紹介していきますので、チェックしてくださいね！

あさぬまは本日もお買得品を取り揃えてご来店をお待ちしております！(^^)/


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