八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

釣漁船はつ丸さんから赤海亀と珍魚の話題

2017年09月27日 16時43分02秒 | 八丈島の話題
釣漁船はつ丸の奥様がわが家を訪ねていらっしゃって、
拡散に協力してほしいと頼まれましたので掲載させていただきます。



海亀の生態調査にいらした方々をはつ丸に乗せたそうです。
画像のような海亀の子供を何日か探したそうですが、あまり見つからず、
大きな赤海亀は見つかったと仰ってました。

青海亀の子供は八丈島にはたくさんいますから、
(釣り場の堤防によく現れますし、海水浴場にも現れます)
これは沖で発見された赤海亀のことのようです。

昔は八丈島には赤海亀もたくさんいて、
とてもおいしいので減ってしまったとか。
他に、砂浜の産卵場があまりないのも減った理由のようです。

ここで拡散することがどの程度お役に立つか分かりませんが、
漁師さんのお知り合いがいたら話してみてくださいね。



また、はつ丸の奥様はこちらも持参されました。
はつ丸さんは、珍魚採集記録を付けてるようですね。
9月7日にお客様が釣り上げたヤセアマダイが珍しいので、
読者の皆様にも見せてあげてとのことです。

わたしが尊敬する物知りぼうずコンニャクさん(お会いしたことありますよ)の
市場魚介類図鑑を見たら、ヤセアマダイ(Quakerfish)を知っていたら学者級だとか!
超珍しい魚のようです。わたしもはじめて見ました。

余談ですが、わたしがなぜぼうずコンニャクさんにお会いしたことあるかといえば、
彼が主催しているお魚ML(メーリングリスト)に以前に参加していたので、
東京のオフ会でお会いしました。ものすごい知識量で魚博士レベルです。

はつ丸さんの珍魚採集記録気になりますね!ぜんぶ見てみたい!
◎今日は別の珍魚情報もツイッターで見ましたが、
この魚はわたしも見たことがあり、食べたことがあります。
(ぼうずコンニャクさんに教えてもらったのに、名前は忘れました
もう15年以上前のことなので、味も忘れてしまいましたが、
焼いて食べて、普通においしかった覚えがあります。

海の中は未知の不思議ワールドですね!
珍魚を見たこと、食べたことがありますか?


秋の味覚相場★今週の特売チラシはこちらです!
クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です!

 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 海風おねえさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島ジャージーカフェのtwitter(ツイッター)はこちらです!

 人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ 
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

外付け辛子の島寿司

2017年09月27日 15時31分45秒 | 島料理/島の幸
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風後南の風強く、晴れのち曇り、
最高気温28℃、最低気温20℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今日もいいお天気で!暑すぎず清々しい日ですね!9月27日(水)です。
裏庭ではウグイスが20羽ほど飛び回ってましたが、いまは蝉しぐれがすごいです。
季節の移り変わりを自然の中から感じ取ることができる八丈島に今日も感謝。


外付け辛子の島寿司

妹が来島した日に島寿司を作りましたが、(帰省のご馳走はやっぱりこれ!)
今回は辛子を中に付けずに漬けにした寿司ネタの上に付けてみました。
新島の栄寿司さんがこの作り方をするようです。真似してみました。
辛子が外側でもおいしくいただけますが、やっぱり中の方が食べやすいかも?
見た感じはこちらも楽しいと思います。皆様も一度やってみてくださいませ。


島魚の刺身盛り合わせ

この日は八丈DAYだったので、島魚の刺盛りが安かった!
妹もやっぱり島の人で、一番の大好物はお刺身だそうです。
めっちゃ喜んでたので良かったな~♪



他に、ネリのおかずを二種類出して、(生で味噌マヨ付け、お浸しも)



八丈DAY島市で買った冬瓜のあんかけ。



以前に掲載したら大好評だったゴーヤの梅和え
など作りました。
(のんぶらりのるみさんが何度も作ってくださってるそうです)



なんと!妹も叙々苑の焼肉弁当他いろいろ買ってきてくれて、
わたしは焼肉弁当を食べましたが、他は食べきれないので翌日に食べました。


秋の味覚相場★今週の特売チラシはこちらです!
クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です!

 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 海風おねえさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島ジャージーカフェのtwitter(ツイッター)はこちらです!

 人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ 
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

9月の全ちゃん体験プログラム2017

2017年09月26日 16時31分45秒 | 全ちゃん体験プログラム
全日食チェーンの企画で毎月お届けしている、
お子様の全ちゃん体験プログラムを9月24日(日)に行いました。
繁忙期につき8月はお休みしましたが、今月からまた毎月行います。



今月体験してくれたのは、保育園年長組の元気な男子2名です。
お惣菜部を見学して、「何歳?」と聞かれ、「5歳!」と元気に返事できました。



あさぬま内部と店内を見学終わったら、声出しの練習です。
ここ一番緊張するかも。ドキドキですね。



最初は声が小さかったけど、だんだん大きな声が出せるようになりました。



その後は、お菓子の品出しをして、



レジ体験がんばるぞー!のポーズ。



あちらで見守ってるママ達が気になりますね。



お客様を迎える前に、少しだけ練習をします。
副店長が丁寧にサポートしますので、心配いりませんよ。



タッチパネルの練習中。真剣な表情ですね。



通常はお客様を3人やったら交代しますが、
待ちきれないのか仲がいいのか一緒にやってました。
ひとりがレジを通して、もうひとりに渡してカゴに入れる連係プレーです。



レジに立つと、いろんな商品を手にとって見ることができますから、
いい経験になりますね。冷凍食品に興味津々?



仲良し2人の連係プレーで行ったレジ体験は大成功でした!お疲れ様でした!
これからもいろんな商品に興味を持って、おいしく食べて大きく育ってね!

あさぬまでは、お子様がお店のお手伝い・レジ体験をすることができます。
※体験してみたい方は、詳細をお店でおたずねくださいね。

毎月実施しているこの企画、
毎回温かいお客様のご協力ありがとうございます。

*全ちゃん体験プログラムカテゴリ
体験プログラムのカテゴリを作り、過去記事も収録しました。
これまでの体験をまとめてありますので、どうぞご覧ください。


秋の味覚相場★今週の特売チラシはこちらです!
クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です!

 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 海風おねえさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島ジャージーカフェのtwitter(ツイッター)はこちらです!

 人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ 
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋の味覚相場★今週の特売チラシ

2017年09月26日 09時59分17秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風、晴れ時々曇り、
最高気温28℃、最低気温20℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予報です。

気持ちのいい朝ですね!9月26日(火)です。
朝晩はずいぶん涼しくなって、気温差が激しい季節ですから、
体調管理にどうぞお気をつけくださいね。
にしても、いい季節です。こんな日は外でお弁当も楽しそうですね!



◎昨日、月下美人開花情報を速報でお届けしました。
その後、正孝さんからお電話いただいて、今日明日の方がもっと咲くそうです。
タイミングとは難しいもので、わたしは今日明日の夜もすでに予定が入っていました。
ご案内したかったのですが叶いませんので、皆様地図をご参考にどうぞお出かけくださいね!
※入口に看板が付いたそうです。

今週の特売チラシです。



社長がチラシに気になる秋の味覚相場を書いています。
果物が高いのは厳しいですね~栗ご飯も食べたいけど回数が減るのかな~
りんごが安いそうですから、今秋はりんご料理を作りまくりますか!
野菜は安定するそうですから、ホッとしますね。



本日は梨がお買得です!お安い日にどうぞお召し上がりくださいね!



煮込みラーメン!!!もうこんな季節になってしまいました。
お安くなっております。どうぞお買い置きください。



お鍋の素は年々進化して、ずいぶんおいしそうなのが出ています。
ぜひお店でご覧くださいね!

★毎週火曜日はポイント2倍デー!
あさぬまは今週もお買い得品盛り沢山で、ご来店をお待ちしております!(^^)/

クックパッドにあさぬまの特売情報を掲載中です!

 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです!
 海風おねえさんのtwitter(ツイッター)はこちらです!
 八丈島ジャージーカフェのtwitter(ツイッター)はこちらです!

 人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ 
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今夜!月下美人開花情報

2017年09月25日 18時35分13秒 | 島の暮らし


先日ブログでご紹介した正孝さんのハウスの月下美人が今夜開花するそうです。
この記事に、次に開花するときには、わたしが待ち合わせてご案内すると書きましたが、
わたしも先ほどツイッター情報で知ったので、今夜は予定があって行けません。

それで、ハウスの地図を載せておきますから、
見たい方は個々にお出かけください。



場所は西見交差点から八重根方向へ向かい、
カフェ・トリスタンの少し海(八重根)寄りの道路の左側です。
コックさん、トリスタン、たいむは道路の右側ですからハウスは向かい側です。
入口がわかりづらいのですが、その辺で車を降りて道路沿いを探すと、
入口が少し下り坂になっていて、その左奥にハウスがあります。
大声で呼べば出てきてくれます。
※追記:その後入口に看板が付いたそうです。


奥山正孝さん

この方が正孝さんです。
時間は今夜8時半過ぎから、身頃は9時過ぎですが、
遅くなると帰ってしまいますから、9時頃までには行かれた方がいいかと思います。

美しい月下美人を楽しんできてくださいね!



  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする